On a faim > bien, bio et bon.

On a faim > bien, bio et bon.32 recettes

Christine Lesterlin Attachée de presse

Toutes les recettes de "Entrée"


RECETTE > LE SAUMON DE YOTAM OTTOLENGHI

RECETTE > LE SAUMON DE YOTAM OTTOLENGHI

Ingrédients : 4 pavés de saumon (600g)20 g d’huile d’olive2 cuillères à soupe de zaatar (20g)2 cuillères à soupe de sumac (6g) + un peu.

SOUPE DE LENTILLES CORAIL

SOUPE DE LENTILLES CORAIL

  250 g de lentilles corail 1  carotte 50  cl de bouillon de légumes 1  c.

Soupe de mandarines à la vodka

Soupe de mandarines à la vodka

> Pour 4 personnes • 12 mandarines• 200 g de sucre en poudre• 3 gousses de cardamome• 1 bâton de cannelle• 1 gousse de.

Soupe de melon et jambon de parme

Soupe de melon et jambon de parme

Ingrédients pour 4 à 6 verrines: 1 melon 2 tranches de jambon du pays 1 carré de fromage de chèvre frais Réalisation: Couper le.

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais

Ingrédients : 1 melon 1 kiwi 1 barquette de fraises 1 barquette de framboises 1 barquette de mûres 1 orange 1 citron jaune De la.

Soupe de potiron aux chataîgnes et huile de truffe

Soupe de potiron aux chataîgnes et huile de truffe

           Ingrédients 1kg de potiron 1 oignon 1 poireau une dizaine de châtaigne sel, poivre, huile.

Chantilly de foie gras sur lit croustillant

Chantilly de foie gras sur lit croustillant

Pour 4 verrines :– 150 g de foie gras cuit ou mi-cuit– 20 cl de crème fraiche liquide– 4 tranches de pain d'épice– 50 g de noix– sel,.

UNE BONNE SALADE POUR PERDRE DU POIDS

UNE BONNE SALADE POUR PERDRE DU POIDS

Cette salade est composée d’aliments variés et nutritifs qui ont des propriétés diurétiques et qui aident à éliminer l’excès de liquide.

Salade noix et orange en verrine

Salade noix et orange en verrine

 INGREDIENTS 1 sachet de mélange de salade 6 oranges sans pépins 1 grosse poignée de noix concassées 1 c.

Salade d'orange aux dattes

Salade d'orange aux dattes

  Ingrédients Pour 4 personnes : 1Kg d'oranges - 6 grosses dattes - 75g d'amandes effilées - 50g de sucre - 2 cuill à soupe de.

Aumonière de saumon

Aumonière de saumon

Ingrédients pour 4 personnes • 4 tranches de saumon fumé• 16 noix de coquilles Saint-Jacques• 2 citrons verts • 1.

Soupe potiron, carotte et orange

Soupe potiron, carotte et orange

TEMPS DE CUISSON : 30 minutes - PORTIONS :   4 personnes INGRÉDIENTS .

Gaspacho basque aux tomates, cerises et thym

Gaspacho basque aux tomates, cerises et thym

NB DE PERSONNES : 4 1 kg de tomates mûres 1 kg de cerises dénoyautées 150 g de pain rassis 40 g d'oignon épluché et émincé .

GASPACHO VEGAN TOUT VERT

GASPACHO VEGAN TOUT VERT

Ingrédients : 4 poignées d’épinards 2 gousses d’ail 1 concombre coupé en morceaux 1/2 poivron vert 1 poignée de menthe fraiche 1.

Salade colorée sauce sésame (vegan)

Salade colorée sauce sésame (vegan)

Une salade colorée avec une sauce au sésame et orange qui fait toute la différence, voilà une idée d'entrée légère et vitaminée.

Rillettes aux lentilles et aux noix > vegan

Rillettes aux lentilles et aux noix > vegan

Les ingrédients Pour 1 bol : 215 g de lentilles vertes cuites 85 g de noix 1 gros oignon de l’huile d’olive 2 cuillères à soupe.

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