Oh, la gourmande111 recettes
Oh, la gourmande
Rillettes de thon au St Morêt
Une nouvelle idée de tartinade, rapide simple, allégée, et économique c’est parfait pour un apéro entre amis. J’ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez utiliser un mixeur cela revien…
Pâtes au thon de Jamie Oliver
Une nouvelle recette à base de pâtes. Et oui, qui n’aime pas les pâtes? En tout cas chez nous cela passe toujours bien. C’est un plat du grand chef Jamie Oliver, que j’ai trouvé s…
Truite aux saveurs asiatiques
J’aime beaucoup ce poisson, et cuisiné au four je trouve que la cuisson est parfaite. J’aime beaucoup les saveurs d’Asie je me suis donc régalée avec cette marinade. J’ai ac…
Baba ganousch ( Caviar d’aubergines)
Aujourd’hui je vous propose un voyage en Jordanie pour accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le…
Muffins au saumon fumé et ciboulette
Il me restait du saumon fumé et du skyr et voilà comment réaliser des petits muffins pour un apéro anti-gaspi. Avec le skyr ils sont hyper moelleux. Ingrédients : 150 g de farine cœur de blé Compag…
Truite au four à l’oseille et tomates
J’ai profité d’une offre spéciale chez grand frais sur les truites pour me faire un petit plaisir. J’ai un beau pied d’oseille dans mon jardin, j’en ai donc utilisé po…
Pommes de terre farcies au thon
Un petit repas du soir, bien facile à réaliser, c’est une recette que j’ai testée pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs, je l’ai trouvée chez Laetitia mais au départ elle …
Tarte au thon et chou romanesco
J’ai trouvé un beau chou romanesco, mais je ne savais pas trop comment le cuisiner, et comme il me restait une pâte brisée dans le réfrigérateur, j’ai fait cette tarte salée. Pour un so…
Terrine de saumon aux épinards
Pour une entrée fraîche et légère je vous conseille cette terrine. Elle est très rapide d’exécution. Vous pourrez la déguster froide ou tiède avec une vinaigrette ou une sauce au yaourt. Ingr…
Filets de cabillaud en sauce crémeuse à la moutarde
Un nouveau plat de poisson, j’avais beaucoup aimé les truites à la moutarde à l’ancienne, j’ai réitéré d’une manière un peu différente avec ce cabillaud. Ce plat est très ra…
Truite à la moutarde à l’ancienne et oignons
Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et lorsque j’ai vu ces belles truites chez mon poissonnier, je me suis laissé tenter. J’ai eu envie de tester cette recette que j’ai tr…
Rillettes de sardines à la marocaine
Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l’apéro, en plus c’est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces. Vous pouvez déjà en…
Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge
Une délicieuse tarte que je vous propose en version végétarienne, mais vous pouvez ajouter du thon au naturel, ou des dés de jambon..C’est comme vous le souhaitez.. Le soir je limite ma conso…
Rillettes de sardines au citron
J’ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron …
Saumon mariné au miel
Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j’essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette …
One pot pasta au thon et pois chiches
Un nouveau one pot pasta, je commence à en avoir plusieurs sur le blog, j’aime beaucoup ces petits plats express mais savoureux que je peux proposer les soirs de semaine. Cette fois-ci je me …
Pain de quinoa, tomate et thon
Voici une recette très originale, je n’avais jamais pensé à mettre mon quinoa cru dans une préparation pour un pain de légumes. C’est chez Annyvonne de « Les délices de Thith…
Clafoutis de thon aux poivrons
Un nouveau clafoutis qui permet de faire une petite entrée rapide et simple, accompagnée d’une salade verte c’est très agréable. Je profite des derniers poivrons sur les étals pour nous…
Salade de pommes de terre, concombre et saumon
Voici une petite salade fraîche, légère et bien équilibrée. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 2 assiettes 2 filets de saumon frais2 grosses pommes de terre1/2 concombreQuelques tomates c…
Tomates farcies aux sardines
Voici une entrée toute fraiche et vraiment simple à réaliser, en plus les sardines sont très bonnes pour la santé car très riche en oméga 3. Alors on en profite. C’est une recette que je réal…