Oh, la gourmande2 316 recettes
Oh, la gourmande
Risotto à la courge Butternut, carottes et chorizo
Un nouveau risotto de saison avec ma courge préférée la Butternut.
Tartelettes au jambon et fromage
Une nouvelle idée de tartelettes, avec comme base du pain de mie qui vient remplacer la pâte feuilletée.
Biscuits au citron
C’est ma collègue Sophie, chez qui je fais du co-enseignement, qui m’a fait goûté ces délicieux petits gâteaux au bon goût de citron.
Choudou aux saucisses fumées
Le choudou est une variété ancienne de chou blanc, légèrement aplati, au goût très doux.
Cake à la farine de châtaignes, au miel et pépites de chocolat
Un petit cake bien agréable à déguster, je l’ai pris au petit déjeuner avec un bon yaourt à la crème de marron, c’est un délice.
Tarte aux poireaux et deux saumons
Vous pouvez déjà trouver une version de tarte au saumon sur le blog, en voici une autre avec un mélange de dés de filet de saumon fumé et du saumon frais.
Gratin de topinambours aux lardons et parmesan
J’ai beaucoup de topinambours dans mon potager, et pourtant cette année je n’en avais pas remis, cela repousse d’une année sur l’autre et j’ai été envahie, la récolte …
Butternut farcie aux lardons, crème et cheddar
Je vous avais proposé il y a quelques année une recette de butternut farcie à la crème et lardons, voici une nouvelle version bien gourmande.
Fusilli à la crème de Roucoulons et champignons bruns
Une recette très gourmande avec cette crème qui accompagne des pâtes et des champignons.
Clafoutis au saumon fumé
J’aime beaucoup les clafoutis salés, cela fait des entrées rapides et simples.
Mise à l’honneur N°52- Octobre 2024
Voici une nouvelle mise à l’honneur pour ce mois d’Octobre, autant de recettes sucrées que de recettes salées cette fois-ci.
Yaourts au miel
En ce moment ma multi-délices tourne à plein régime, et je me fais des yaourts avec des parfums différents.
Petits cakes au thon et aux graines de courge
Voici de délicieux petits cakes qui pourront être dégustés pour un apéro dinatoire.
Chakchouka d’automne à la courge
Une nouvelle version de chakchouka, ce plat berbère que j’aime décliner avec différents ingrédients.