Nuages d'épices59 recettes
Bienvenue sur mon blog nuages d'épices. Vous y trouverez des recettes de saison, saines et épicées. des saveurs du monde entier.
Réaliser son bouillon de légumes maison
Coucou les gourmands Le bouillon de légumes… On entend ça et on imagine tout de suite un truc un peu triste, insipide, limite régime ou trop salé et bourré d’additifs et de conservateurs, n’est-ce pas ? Avouez, vous aussi, vous avez eu cette image en.
Mozzarella sticks à la sauce piquante
Coucou les gourmands Ah, les mozzarella sticks ! Rien que d’y penser, vous sentez déjà ce fromage filant, cette panure croustillante, et cette sensation de pur bonheur régressif.
Quelles épices acheter pour commencer
Coucou les gourmands En cuisine, les épices sont comme les pinceaux d’un peintre, elles permettent de donner vie à vos plats et de les sublimer avec des saveurs uniques.
Curry de courgettes aux épices
Coucou les gourmands Préparez-vous à être agréablement surpris, car aujourd’hui, on va transformer la courgette en star d’un plat qui réchauffera vos papilles et votre cœur, à savoir un curry de courgettes aux épices.
Tenders au poulet et paprika fumé
Couocu les gourmands Aujourd’hui, on va redéfinir le concept des tenders au poulet pour le propulser au rang de plat gourmand, réconfortant et sacrément savoureux, le tout fait maison.
Pois chiches grillés aux épices
Coucou les gourmands Pour l’apero de ce soir je vous propose ces delicieux pois chiches grillés aux épices… Oubliez un instant les chips industrielles, les cacahuètes trop salées, ou ces.
Risotto à la truffe et noisettes
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette du risotto à la truffe, une plat chic qui épatera vos convives j’en suis certaine.
Biryani aux légumes
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui ma recette du biryani aux légumes, un plat emblématique qui incarne la générosité et la richesse de la cuisine indienne.
La cotriade bretonne
Coucou les gourmands Vous savez, il y a des plats qui vous parlent, la cotriade bretonne est de ceux-là.
Tajine de poulet aux olives
Coucou les gourmands il y a des plats qui traversent le temps, les cultures, et même les frontières, portés par le simple plaisir qu’ils procurent à chaque bouchée.
Sauté de veau aux olives
Coucou les gourmands Ce sauté de veau aux olives, rien que d’y penser, ça évoque un plat qui sent bon le sud de la France, le soleil, et les repas.
Sauté de poulet au citron
Coucou les gourmands Accrochez-vous, car on va parler d’un plat qui sent bon le soleil, la convivialité et les saveurs franches, le sauté de poulet au citron.
Zoom sur le curry thaï
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on part en Thaïlande avec un plat qui va ensoleiller vos papilles, le curry thaï.
Croquettes de fromage de chèvre au piment
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mes croquettes de fromage de chèvre au piment d’Espelette, ca vous dit? Imaginez un instant, le croustillant doré d’une.
Les dangers des épices pour la santé
Coucou les gourmands Les épices ont ce petit pouvoir magique en un simple tour de moulin ou une pincée dans une poêle chaude, elles transforment un plat banal en une.
Saumon poché à l’huile d’olive
Je partage avec vous la recette de mon saumon poché à l'huile d'olive… ce genre de plat qui impressionne par sa simplicité et qui séduit.
Gambas sautées à l’ail et au citron
Je vous dévoile aujourd'hui la recette des gambas sautées à l'ail et au citron.
Daurade rôtie aux légumes du soleil
Je vous propose aujourd'hui pour votre pause déjeuner un plat qu'ici on adore déguster en famille, c'est la daurade rôtie aux légumes du soleil.
Saumon rôti au four
Le saumon rôti au four, c'est un peu la solution miracle pour un dîner rapide en semaine, tout en étant un plat qui peut tout à fait être servi quand.
Zoom sur le safran
Je vous dévoile aujourd'hui tous les secrets sur cette épice qu'est le safran, un trésor culinaire, qui a le pouvoir de transformer un plat ordinaire.