Nuages d'épices36 recettes
Bienvenue sur mon blog nuages d'épices. Vous y trouverez des recettes de saison, saines et épicées. des saveurs du monde entier.
Tarte aux noix de pécan
La tarte aux noix de pécan est un véritable hommage à la richesse et à la douceur des noix de pécan, enveloppées dans une délicate
Comment réussir la génoise
Je vous invite à découvrir comment réussir la génoise dans les règles de l'art, elle n'aura bientôt plus de secrets Réalisez votre bûche de Noël
Le gâteau Saint Honoré
Le gâteau Saint Honoré est un classique de la pâtisserie, alliant différentes textures avec de la pâte feuilletée, de la crème chiboust, et des choux.
Pain d'épices traditionnel de Noël
Le pain d'épices est bien plus qu'une simple gourmandise hivernale : c'est une icône culinaire chargée d'histoire et de saveurs envoûtantes.
Tarte aux pommes alsacienne
Je vous invite à découvrir la recette de ma tarte aux pommes à l'alsacienne, une tarte très gourmande qui me rappelle des souvenir d'enfance.
Tarte aux quetsches à la cannelle
La tarte aux quetsches à la cannelle évoque à la fois la nostalgie et la gourmandise.
Pain perdu de kouglopf à la cannelle
Il me restait un peu de kouglof, trop sec pour être dégusté tel quel et hop de belles tranches de pain perdu de kouglof à la cannelle.
Arancini à la sicilienne
Les arancini à la sicilienne sont des boulettes de riz frite, comme vous l'aurez compris sont d'origine italienne Ils sont généralement faits de riz cuit
Brownies au chocolat et fève de tonka
Dégustez des brownies au chocolat dans lesquels j'y ai ajouté un soupçon de fève de tonka, accompagnés d’une crème anglaise
Beignets de carnaval
À mardi gras, le beignet est roi, craquez pour leur pâte moelleuse et gonflée et dorée Suivez quelques astuces pour réussir vos beignets de carnaval
Fondant au chocolat et piment d'Espelette
Je vous ai cuisiné un délicieux fondant au chocolat et piment d'Espelette pour terminer votre repas sur une note gourmande et épicée
Crumble aux pommes et fève tonka
Je vous propose de déguster un délicieux crumble aux pommes et à la fève tonka.
Beignets aux pommes et cannelle
Hier c'était mardi gras et en cette occasion, j'ai préparé des beignets aux pommes et à la cannelle, en m'inspirant directement des beignets que faisait ma