Notre amour de cuisine689 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Muffins kiwi amande
Ingrédients: MUFFINS 2 Oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de poudre d'amande 100 gr de beurre fondu 5 kiwis CONFITURE jus de 2 oranges 750 gr de fruits ( pommes kiwi) 650 gr de sucre Préparation: MUFFINS Préchauffer.
Fondant au chocolat praliné
Ingrédients: 200 gr de chocolat praliné ( NESTLE) 100 gr de cassonade 150 gr de beurre salé 80 gr de farine 4 œufs Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde.
Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble
Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.
Velouté de concombre au mascarpone crumble de parmesan noix de cajou
Ingrédients: 2 Concombre 2 Cas de mascarpone 1 Cube 600 Gr d'eau 150 Gr de pain rassi 20 Gr de beurre 20 Gr de parmesan 10 Gr de noix de cajou Huile Préparation: Dans le bol du thermomix déposer l'eau, cuire les concombre avec la peau coupé en morceaux.
Pâte de fruit a la pêche
Ingrédients: 470 gr de pêches au sirop 25 gr de Pectine ( rayon pâtisserie a coté de l'agar agar,,,,) 100 gr de Sirop de glucose ( rayon pâtisserie) 400 gr Sucre en poudre 1 Jus de citron40 gr de Sucre cristallisé Préparation: Égoutter les pêches au.
Fondant au chocolat
Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de beurre 40 gr de Maïs Maïzena 200 gr de chocolat noir ( carte d'or ) 130 gr de sucre1 c.
Tarte Amandine aux Abricots
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 80 gr de beurre pommade 80 gr de sucre 80 gr d'amandes en poudre 10 gr de maïzena 200 ml de crème 2 œuf abricots amandes concassées.
Madeleines a la saucisse et aux graines de pavots
Ingrédients: 100 Gr de farine 100 Gr de fromage râpé 10 Gr de graines de pavot 2 Œufs 1 Sachet de levure chimique 50 Gr de lait 50 Gr d'huile Saucisse cocktail Sel Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Riz au lait sur son caramel
Ingrédients: 1 litre lait 150 gr de riz rond 100 gr de sucre sucre vanillé arôme vanille 10 cl de crème CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème liquide Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait, l'arôme programmer 6 min / 100°C.
Pancakes
Ingrédients: 200 Gr de farine 1 Cuillère à café de levure chimique 1 Oeuf75 Gr de sucre 200 Ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 20 secondes, vitesse 6, en augmentant progressivement la vitesse.
Cake a l'orange et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 2 Oranges 3 Oeufs 120 Gr de sucre 200 Gr de farine 150 Gr de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 80 G de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four à 160°C.
Gâteau de pommes de terre farci au jambon et aux fromages
Ingrédients: 5 Pommes de terre 150 gr Farine 1 œuf 3 cas de fromage râpé Sel et poivre, ciboulette 3 tranches de jambon 250 gr de fromages ( gruyère, mozzarella, édam, parmesan,,,,) Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre, les faire cuire.
Gâteau au chocolat et la compote de pomme
Ingrédients: 200 Gr de pommes 1 Sachet de sucre vanillé 200 Gr de chocolat au lait 4 Oeufs 80 Gr de sucre 100 Gr de farine Préparation: Pr&chauffer le four a 180°C.
Brioches roulées feuilletées au sucre
Salem Bonjour Encore une recette du chef Philippe Conticini , j'avoue que j'ai hésité plusieurs fois à la préparer.
Pudding au Smarties
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi (ou ici pain au lait) 3 grosses poignées de Smarties 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre 340 Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Clafoutis a la mangue et au lait de coco
Ingrédients: 1 Mangue 200 Gr de farine 150 Gr de sucre 4 Oeufs 500 Ml de lait de coco 2 Cas de jus de mangue ( ou kirsch ) 1 Pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Tarte tomate mozzarella pesto
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 4 gr de sel 12 feuilles de basilic frais émincées GARNITURE 3/4 tomates 2 grosses cuillère a soupe de pesto 2 boules mozzarella 2 cuillère a soupe de parmesan huile d'olive vierge sel feuilles de.
Gâteau au yaourt a la banane
Ingrédients: 2 Yaourts nature 180 Gr de farine 3 Bananes 1 Cuillère à soupe d'huile 80 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Roses de pommes feuilletées
Ingrédients: 4 Pommes Pâte feuilleté maison ou 2 rouleaux 1 Jus de citron Compote de pommes maison 4 Cas de vergeoise 4 Épices Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C.