Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Photo Rebecca Siegel @Flickr Le coing est un fruit que l'on connaît surtout pour sa fameuse gelée, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : poché, dans les gâteaux et préparations, dans les plats salés.
Photo Pauline Mak @Flickr La noix est un fruit que l'on achète sèche toute l'année, mais il est aussi possible de la savourer fraîche en automne : telle qu'elle, dans les gâteaux, les salades.
La ganache est un mélange de chocolat et de crème à la texture une texture assez souple, un peu comme une crème dessert mais en plus compact.
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.
Photo Ralf Smallkaa @Flickr Si vous êtes amateur de vin mais pas assez grand connaisseur pour l'acheter les yeux fermés, il vous est forcément arrivé de vivre une grosse déception au moment du débouchage de la bouteille.
Photo iRubén @Flickr La figue est un fruit que l'on adore en général séchée, mais en saison, c'est un régal de la consommer fraîche, telle qu'elle.
Photo laurentlux @Flickr Cet été, j'ai eu la chance de me rendre dans ce mini pays qu'est le Luxembourg pour y faire un court séjour.