Nath' Chocolat

Nath' Chocolat286 recettes

Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Oeuf"


Flan à l'abricot - Nath' Chocolat

Flan à l'abricot - Nath' Chocolat

On profite des derniers abricots pour faire ce flan - 150 g de sucre en poudre - 1 l de lait - 6 gros oeufs + 1jaune - 50 g de fécule de maïs - 1 gousse de vanille - 500 g d' abricots frais Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur...

Tartelettes abricots et pistache - Nath' Chocolat

Tartelettes abricots et pistache - Nath' Chocolat

Pour 8 tartelettes Pour la pâte : - 200 g de farine - 25 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 100 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la crème d'amandes pistache : - 100 g de beurre - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 2 oeufs...

Gâteau aux abricots - Nath' Chocolat

Gâteau aux abricots - Nath' Chocolat

Un gâteau que l'on pourra adapter avec les fruits de saison. - 800 g d'abricots - 4 oeufs - 150 g de beurre fondu + 10 g pour le moule - 180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 25 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre + 25 g pour le moule - 75 g d'amandes...

Flan au lait d’avoine, amande et noisette  - Nath' Chocolat

Flan au lait d’avoine, amande et noisette - Nath' Chocolat

Aujourd'hui, pour changer du flan pâtissier, je vous propose un flan végétal au lait d'avoine, amande et noisette. - 4 oeufs - 100 g de sucre cassonade - 90 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 l de lait végétal (avoine, amande et noisette) Dans...

Tenders de poulet maison - Nath' Chocolat

Tenders de poulet maison - Nath' Chocolat

Les vacances avec la jeunesse me fait cuisiner autrement. Voici des tenders.... Retrouver la recette en vidéo : Ici - 2 blancs de poulet - 1 à 2 oeufs - panko (panure japonaise) Couper en morceau le poulet. Dans un bol, casser et battre les oeufs. Dans...

Tarte aux pêches - Nath' Chocolat

Tarte aux pêches - Nath' Chocolat

Pâte sablée 1 tarte de 28 cm - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : - 1 oeuf entier - 50 g beurre mou - 60 g amandes en poudre - 50 g de sucre - 4 pêches - 1 poignée d'amandes effilées...

Pâte à tarte avec poudre d'amande - Nath' Chocolat

Pâte à tarte avec poudre d'amande - Nath' Chocolat

Voici une base de pâte à tarte pour toutes les crèmes et fruits de saison. - 125 g de farine - 20 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 1 oeuf Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot sauf l'oeuf. Pétrir 5 mn avec le crochet puis ajouter...

Madeleine miel et citron vert - Nath' Chocolat

Madeleine miel et citron vert - Nath' Chocolat

Une recette au citron... encore !!! Et oui, j'adore cet agrume et les madeleines. - 100 g de beurre - 100 g farine - 2 oeufs - 60 g de sucre - ½ paquet de levure chimique - 30 g de miel - 30 ml de jus de citron vert soit 3 citrons - zeste de 2 citrons...

Cake aux cerises confites  - Nath' Chocolat

Cake aux cerises confites - Nath' Chocolat

Un cake tout en couleur pour égayer vos petits déjeuner ou goûter. - 200 g de farine + 10 g pour enrober les fruits confits - 100 g de fruits confits - 20 cerises confites - 100 g de sucre - 125 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs Séparer les...

Bouchée chocolat et cerise - Nath' Chocolat

Bouchée chocolat et cerise - Nath' Chocolat

Pour une trentaine de bouchées : - 60 g de beurre fondu - 75 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de chocolat noir - 35 g de farine - 30 cerises ​Fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs entiers et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne...

Cake aux cerises fraiches - Nath' Chocolat

Cake aux cerises fraiches - Nath' Chocolat

Profitons de la saison des cerises pour se faire un cake. - 800 g de cerises non dénoyautées - 150 g de beurre - 140 g de sucre - 250 g de farine - 3 œufs - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Battre le sucre...

Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic - Nath' Chocolat

Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic - Nath' Chocolat

Un cannelé salé pour changer un peu du sucrée. - 2 oeufs - 10 cl de lait - 6 cl d'huile d'olive - 10 g de basilic frais ciselé - 100 g de chèvre frais - 100 g d'olives noires - 80 g de maizena - 80 g de farine T55 - 6 g de levure chimique - 1 pincée de...

Mini st Honoré à la fraise - Nath' Chocolat

Mini st Honoré à la fraise - Nath' Chocolat

Une petite bouchée de saison, la fraise. On pourra remplacer par des framboises, myrtilles... - 2 œufs - 80 g de beurre fondu - 80 g de farine - 1/2 sachet de levure - 80 g de sucre - 1/2 gousse de vanille - fraises - Confiture ou crème pâtissière http://www.nath-chocolat.com/2015/07/creme-patissiere-vanille.html...

Mini cake poivron et chorizo - Nath' Chocolat

Mini cake poivron et chorizo - Nath' Chocolat

Une petit cake pour l' apéro... - 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl de lait tiède - 40 ml d'huile d'olive - 50 g de gruyère - 1/4 de poivron rouge - 30 petits morceaux de chorizo Dans la cuve du robot mettre la farine et...

Etoile au citron - Nath' Chocolat

Etoile au citron - Nath' Chocolat

Un gâteau moelleux pour accompagner une crème, compote... Recette : - 4 oeufs - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 ml d'huile - 10 cl de jus de citron + le zeste d'un citron - 250 g de farine - 1 sachet de levure Séparer les blancs des jaunes...

Muffin chocolat et cerise - Nath' Chocolat

Muffin chocolat et cerise - Nath' Chocolat

- 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 120 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 80 g de farine - 120 g de beurre - cerises Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Dans la cuve de votre robot à l'aide de la feuille, ou dans un saladier. Mélanger...

Pâte sucrée  - Nath' Chocolat

Pâte sucrée - Nath' Chocolat

Rien de plus simple que de faire sa pâte pour une belle tarte. - 100 g de beurre- 70 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 œuf entier- 200 g de farine Mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter l'oeuf. Mélanger. Incorporer le beurre à température ambiante....

Salade chorizo et mozzarella panée - Nath' Chocolat

Salade chorizo et mozzarella panée - Nath' Chocolat

Une idée de salade pour une soirée d'été.. - 1 boule de mozzarella - chapelure - graines de sésame - 1 oeuf - Sel & poivre - 3 tranches de chorizo Couper 4 belles tranches de mozzarella dans la boule et poser sur un papier absorbant pour éliminer d'humidité....

Gâteau invisible courgettes - Nath' Chocolat

Gâteau invisible courgettes - Nath' Chocolat

Pour un moule de 150 cl - j'ai utilisé le moule tablette. Je ne m'en lasse pas, cela fait de joli carré. - 800 g de courgettes ( 2 belles courgettes) - 2 oeufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - sel...

Manguo Curd - Nath' Chocolat

Manguo Curd - Nath' Chocolat

Pour 2 pots - 450 g de chair de mangues (soit 3 mangues) - 6 cl de jus de citron - 3 gros oeufs - 160 g de sucre - 3 cuillères à soupe rase de maïzena Mixer finement la mangue avec le jus de citron. Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter...

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