Moulin à Poivres12 recettes
Sensations culinaires
Salade de poulet thaï, version ravioles de chou
Comme pour le velouté de légumes coco, brochettes de moules, c’est une recette que j’ai faite durant le concours chez C.
Poulet teriyaki
Hyper facile, pour une petite bouffe vite fait, si vous avez un peu de sauce teriyaki au frigo.
Pot-au-feu japonais au poulet
Si vous cherchez, comme moi, à comprendre ce qu’est cette fameuse cinquième saveur qu’est l’umami, ce plat vous en donnera l’occasion.
Laab kai (salade de poulet Thaï)
Grosse chaleur aujourd’hui, on ne va pas s’en plaindre, en Normandie, ce n’est pas si courant… Mais on va en profiter pour se préparer une recette bien fraîche et légère, et…
Carpaccio de poulet
Un tantinet original, sans être trop exotique, ce plat très simple à réaliser étonnera tout le monde ; c’est frais et léger.
Poulet au beurre de cacahouètes
Je sais qu’en Afrique, on appelle ça du mafé, mais je n’aurais pas la prétention d’appeler celui-ci comme ça, parce que je n’en ai pas mangé un vrai depuis des lustres, et j…
Poulet au beurre de cacahouètes
Et ben non, on n’est pas obligés d’écrire « cacahuètes » ! Je vous entends d’ici : « elle a fait une faute »gna gna gna…Et moi, j…
Une idée de plat pour Noël : le pigeon
Je sais pas chez vous, mais, chez moi, quand j’étais minotte, lorsqu’il y avait du pigeon au menu, j’étais pas des plus enthousiastes….
Cailles farcies, pommes de terre aux tomates séchées
Une recette d’inspiration normande, puisqu’elle comprend du cidre, des pommes, de l’andouille….
Des cailles sans os…
J’ai vu des tas de cailles « fleurir » sur les étals de boucher ces derniers temps, et je me suis dit, pourquoi pas ? Sauf que c’est un peu sec, parfois, ces machi…
