Moulin à Poivres

Moulin à Poivres12 recettes

Sensations culinaires

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Bavarois mangue / poivre vert

Bavarois mangue / poivre vert

Ce dessert est assez joli, et la note de poivre vert lui donne une touche originale et parfumée. Vous pouvez préparer un grand gâteau ou 12 petits, à votre guise. Il faut par contre le préparer la …

Ananas frais en raviolis, sauce chocolat

Ananas frais en raviolis, sauce chocolat

Un dessert à préparer avec un bon ananas frais, qui se mange tiède, qu’on peut accompagner de chips d’ananas (délicieuses). Préparation : 30 min Cuisson : 2 min + 2 min, pour les raviol…

Crumble pommes caramel

Crumble pommes caramel

Un dessert encore plus facile à faire qu’une tarte aux pommes, et qui, bien que moins fin, est aussi très très bon ! Je ne vais pas vous dire que c’est un dessert « gourmand&…

Oriental cottage, ou cigares amandes oranges

Oriental cottage, ou cigares amandes oranges

Plutôt goûter que dessert, parce que assez sucré et bourratif, mais tellement bon, et un peu addictif, attention, danger ! préparation : 1h30 à 2h cuisson : 6 minutes + 1 minute pour 30 pièces envi…

Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer

Un must, à mon avis ! Je serai impitoyable avec ceux qui préparent ça avec des fruits de mer surgelés et qui trouvent ça bon, vous voilà prévenus ! Pour 4 personnes : – 400 gr de pâtes fraîch…

Dimanche 14 Juin 2015

Dimanche 14 Juin 2015

Week-end pasta, comme la semaine dernière, après, je passe à autre chose, vous avez maintenant plusieurs recettes de pâtes (farfalle primavera et spaghetti aux fruits de mer), pour le reste, je sai…

Clafoutis

Clafoutis

Je ne dirais pas « clafoutis aux cerises », ce serait un pléonasme ! Si point de cerises, point de clafoutis ! A la limite, un flan, un gâteau, un far, ce que vous voudrez, ma…

Dattes à la pâte de pistache

Dattes à la pâte de pistache

Sans doute une de mes friandises préférées, à ne surtout pas confondre avec les dattes fourrées à la pâte d’amande !  Pour une trentaine de dattes : 30 dattes (sans blague !) 400 gr de pistac…

Riz au lait de coco, purée de clémentines confites

Riz au lait de coco, purée de clémentines confites

Un dessert qui réunit les souvenirs d’enfance tout simples, avec une touche plus raffinée. pour 6 personnes : 6 clémentines 1 sirop fait de 300 gr d’eau et de 400 gr de sucre en poudre …

Glace à la pistache et aux amandes caramélisées

Glace à la pistache et aux amandes caramélisées

Mon dieu quel bonheur, mon dieu quel bonheur, d’avoir un mari bricoleur.. une turbine à glace ! Si vous n’en avez pas, on peut faire ça en sorbetière, moins onéreuse à l’achat. Ma…

Dimanche d’été

Dimanche d’été

Tags: Fruit

Pendant que les moutons sont coincés en pleine transhumance, allons cueillir de bons fruits frais, peinards, au jardin… Y’a pas de raison, si on n’est pas en vacances, de ne pas s…

Omelette Norvégienne à la mangue

Omelette Norvégienne à la mangue

Je n’ai rien inventé, mais ce dessert est un peu démodé, c’est dommage, alors, tentons de le relancer ! avec une saveur mangue, plus moderne que la vieille vanille / fraise.   &nbs…

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