Mots et mets

Mots et mets21 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Toutes les recettes de "Crème"


Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Les gâteaux au chocolat sont bien nombreux, sur le net, dans les livres, dans les traditions de chacun.

Oeufs au lait au parfum d'enfance...

Oeufs au lait au parfum d'enfance...

Des pots de grès dans lesquels on plonge une cuillère gourmande.

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

Sous l'aspect lisse et tremblotant du flan, se cache un abîme de douceur et de tendresse.

Hamburger de betteraves et sa crème au chèvre et aux noisettes

Hamburger de betteraves et sa crème au chèvre et aux noisettes

Un grand merci à Marie, du blog Verveine-Pêche, tout d'abord pour son blog qui est un vrai petit bijou de délicatesse et de beauté, mais.

La petite tarte aux fraises à la crème pâtissière

La petite tarte aux fraises à la crème pâtissière

Je fraise, tu fraisas, il fraisera,… La fraise se conjugue à tous les temps, toutes les humeurs, barbouillages d’enfants gourmands ou.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

D'accord, d'accord, j'ai eu des mots un peu durs pour le chou-fleur lors de mon post sur le Cake aux noisettes et au miel de châtaignier.

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Pour fêter Noël qui arrive, une recette toute en rouge et blanc, pleine de couleurs et de saveurs, de gaîté et de bonheur en bouche.

Desserts

Desserts

Sommaire des desserts Crèmes et flans - Blanc-manger et son coeur coulant à la vanille - Crème abricots - amandes - Les.

Crème d'amandes aux abricots

Crème d'amandes aux abricots

Vite, vite, avant que les derniers abricots ne disparaissent complétement de nos étals.

Crème tendrement chocolat...

Crème tendrement chocolat...

Pour un début d'année gourmand et tout en douceur, je vous propose cette délicieuse recette trouvée sur le joli blog "Mirliton" où j'aime.

"La mouche et la crème"

"La mouche et la crème"

Pour une dégustation littéraire de mes Petites crèmes au citron, j'ai eu envie de les accompagner de ce texte léger et amusant de Pierre.

Panna Cotta à la crème de marron et au whisky

Panna Cotta à la crème de marron et au whisky

Même si le soleil a brillé tout le week-end par chez nous, il ne faudrait pas oublier que l'hiver est encore là et qu'il fait bon, le.

Pain de Gênes et sa crème anglaise

Pain de Gênes et sa crème anglaise

Ce gâteau n'a de pain que le nom! Moelleux, léger, délicatement parfumé avec amandes et oranges confites, il ravira les plus gourmands!.

Crèmes onctueuses au miel et au thym

Crèmes onctueuses au miel et au thym

Ca y est! Le froid arrive, enfin! Et avec lui, maux de gorge, petits rhumes et premiers virus de l'automne! Aussi, rien de tel qu'un peu.

Crème au chocolat blanc, soupçon de bergamote, myrtilles pochées...

Crème au chocolat blanc, soupçon de bergamote, myrtilles pochées...

Quand arrive cette période de l'année, rentrée scolaire et premières pluies, on a besoin, plus que jamais, d'un moment douceur.

Tarte gourmande aux fraises et fenouil confit, crème d'anis vert

Tarte gourmande aux fraises et fenouil confit, crème d'anis vert

L'association peut paraître surprenante, et pourtant j'y pense depuis des mois.

Filet de loup et légumes printaniers, crème légère à la mélisse et à la citronelle

Filet de loup et légumes printaniers, crème légère à la mélisse et à la citronelle

Aujourd'hui, en salle des profs, nous parlions régimes et beaux jours.

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