MLK Desserts255 recettes
Desserts et Gourmandises
Pain au chocolat ultra croustillant
Pain au chocolat ultra croustillant Le fameux « Célia » de Conticini Bonjour tout le monde.
Brioche Tressée
Brioche Tressée Merci à mon amie Pâtissière Valérie, du forum de pâtisserie, elle se reconnaîtra , de m’avoir gracieusement donnée cette recette de brioche tressée.
Brioche
Recette brioche Ingrédients 500 g de farine T 55 ou T 65 18 g de levure fraîche de boulanger 5 cl de lait entier tiède (entre 37°et 40°) 12 g de sel fin50 g de sucre 5 œufs moyens 250 g de beurre m…
Panna Cotta
Panna Cotta Ingrédients (pour 6 personnes) 50 cl de crème liquide 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Garniture au choix Coulis de framboises (Coulis de framboise) Coulis de f…
Tartelette chocolat et insert de framboises fraîche
Tartelette chocolat et insert de framboises fraîches Les ingrédients pour 6 personnes Pâte sablée à la noisette : (à réaliser la veille sans cuisson) 140 g de farine 100 g de beurre pommade(…
Entremet mangue passion et mousse Ivoire Vanille
Entremet mangue passion et mousse Ivoire Vanille Recette pour 8 à 10 mini entremets demi-sphères Ingrédients pour le Biscuit chocolat grué de cacao 112 g de beurre doux froid à 82 % MG 112 g de suc…
Tarte au fromage blanc
Tarte au fromage blanc Recette pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre et 5,5 cm de haut.
