MimineCuisine

MimineCuisine54 recettes

Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Aujourd'hui c'est la recette du poulet au vinaigre. Ce n'est pas un plat acide, l'acidité du vinaigre ne se retrouve pas après la cuisson.

Carottes et pommes de terre braisées aux oignons

Carottes et pommes de terre braisées aux oignons

Aujourd’hui c’est la recette des carottes et pommes de terre braisées aux oignons que j’ai servis avec du poulet grillé.

Cocotte de poulet aux  pommes de terre et champignons

Cocotte de poulet aux pommes de terre et champignons

Aujourd'hui c'est la recette de la cocotte de poulet aux pommes de terre et champignons. Un plat qui sera apprécié des enfants.

Pilons de poulet à la méditerranéenne

Pilons de poulet à la méditerranéenne

Aujourd'hui c'est la recette des pilons de poulet à la méditerranéenne servis avec des tartines de tapenade.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Aujourd'hui c'est la recette du poulet basquaise qui est réservé aux personnes qui aiment les piments doux et les poivrons.

Salade au magret séché et aux œufs de cailles

Salade au magret séché et aux œufs de cailles

Aujourd'hui c'est la recette de la salade au magret séché et aux œufs de cailles. Une salade complète pour le repas du soir.

Blanquette printanière

Blanquette printanière

Aujourd'hui c'est la recette de la blanquette printanière faites avec des légumes nouveaux et de la viande de poulet.

Oyakodon

Oyakodon

Aujourd'hui c'est la recette de l' oyakodon une recette japonaise qui veut dire parents et enfants. Ici c'est le poulet et les œufs.

Filet de poulet au lard maigre

Filet de poulet au lard maigre

Aujourd'hui c'est la recette du filet de poulet au lard maigre, une recette très goûteuse grâce au lard maigre.

Poulet aux artichauts carottes et petits pois

Poulet aux artichauts carottes et petits pois

Aujourd'hui c'est la recette du poulet aux artichauts carottes et petits pois à faire avec les légumes du printemps.

Gratin de pommes de terre au poulet et aux champignons

Gratin de pommes de terre au poulet et aux champignons

Aujourd'hui c'est la recette du gratin de pommes de terre au poulet et aux champignons. Un gratin très simple à faire.

Poulet impérial (kung Pao)

Poulet impérial (kung Pao)

Aujourd'hui c'est la recette du Poulet impérial (kung Pao). A servir avec du riz et du poivre de Sichuan pour les amateurs d'épicé.

Cocotte de poulet et pommes de terre - MimineCuisine

Cocotte de poulet et pommes de terre - MimineCuisine

Aujourd'hui c'est la recette de la cocotte de poulet et pommes de terre. C'est un plat que j'ai trouvé sur un livre de Jamie Oliver.

Soupe aux nouilles chinoises et au poulet - MimineCuisine

Soupe aux nouilles chinoises et au poulet - MimineCuisine

Aujourd'hui c'est la recette de la soupe de nouilles au poulet. Elle est bien parfumée avec de la pâte de curry jaune et du gingembre.

Soupe de coco, boulettes de poulet - MimineCuisine

Soupe de coco, boulettes de poulet - MimineCuisine

Aujourd'hui c'est la recette de la soupe de coco, boulettes de poulet. Une soupe bien relevée mais adoucie par le lait de coco.

Curry de poulet au chou-fleur - MimineCuisine

Curry de poulet au chou-fleur - MimineCuisine

Aujourd'hui c'est la recette du curry de poulet au chou-fleur. Un plat assez rapide à préparer, le plus long est le temps de cuisson.

Sandwiches au poulet fumé - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Sandwiches au poulet fumé - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Aujourd'hui c'est la recette des sandwiches au poulet fumé que l'on peut faire avec du poulet non fumé. Des sandwiches bien garnis .

Escalopes de poulet à l'étorki à la vapeur - MimineCuisine

Escalopes de poulet à l'étorki à la vapeur - MimineCuisine

Aujourd'hui c'est la recette des escalopes de poulet à l'étorki à la vapeur. Un plat léger idéal par temps chaud. A accompagner d'une salade verte.

Cailles farcies sous la peau - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Cailles farcies sous la peau - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Aujourd'hui c'est la recette des cailles farcies sous la peau. Je les ai servis avec des pommes de terre sautées en persillade.

Galantine de poulet - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Galantine de poulet - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Aujourd'hui c'est la recette de la galantine de poulet accompagnée de tranches de tomates, saupoudrée de persil haché at d'une sauce au yaourt..

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