MimineCuisine178 recettes
Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde
Filet mignon de porc sauce foie gras
Ce filet mignon de porc sauce au foie gras avait un air de fête avant l'heure.
Toasts aux œufs pochés et à l'avocat
Ces toasts aux œufs pochés et à l'avocat ont accompagné une soupe de légumes pour notre repas du soir.
Carottes au four, sauce parmesan
Ces carottes au four, sauce parmesan ont très bien accompagnées une pièce de bœuf.
Courge spaghettis et son chorizo - %
Cette courge spaghettis et son chorizo n'a pas le goût de courge , cela m'a plus fait penser à de la courgette, elle avait de la mâche.
Filets de rougets et son fenouil au vin blanc
Ces filets de rougets et son fenouil nous as un peu changé de nos habitudes car nous avons l'habitude de cuisiner le fenouil en sauce tomate.
Filets de carrelets, poêlée d'asperges % %
Ces filets de carrelets , poêlée d'asperges, purée de chou-fleur au curry ont été préparés avec des légumes surgelés.
Lieu jaune au four avec des pommes de terre
Ce lieu jaune au four est aussi accompagné d'oignons et de tomates.
Galettes de pommes de terre aux asperges
Pour ces galettes de pommes de terre aux asperges on peut employer des asperges fraîches ou surgelées .
Roulés aux épinards, au chèvre frais, au jambon cru et aux tomates confites
Ces roulés peuvent se manger en apéritif, ou bien pour le repas du soir avec une salade.
Timbale tomate, avocat et chips de maïs
Cette timbale tomate, avocat et chips de maïs est une entrée simple à faire mais qui fait tout de même son petit effet.
Pâtes aux épinards et au chou-fleur
Ces pâtes aux épinards et au chou-fleur sont excellentes mais aussi est une bonne manière de faire manger des légumes aux enfants.
Salade de harengs sauce au raifort
Cette salade de harengs sauce au raifort est assez relevée grâce à sa sauce.
Pommes de terre panées à la semoule
Ces pommes de terre panées à la semoule vont peut-être vous étonner.
Sauté de veau à la provençale à la tomate
Un sauté de veau à la provençale à la tomate qui peut se faire avec une autre viande comme du porc, du poulet, ou de la dinde.
Soupe de haricots blancs
Celle soupe de haricots blancs peut-être dégustée chaude ou froide, été comme hiver.
Calamars en sauce tomate
Pour ces calamars en sauce tomate, j'ai préparé ce plat avec des calamars frais Ils font partir des mollusques les plus consommés.
Salade de pommes de terre aux moules et aux tomates
Dans cette salade de pommes de terre j'utilise des moules Bouchot, elle est une moule cultivée sur des pieux de bois plantés en mer.