MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE568 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Toutes les recettes de "Plat salé"


Jarret de bœuf aux lentilles

Jarret de bœuf aux lentilles

Un petit jarret de bœuf dans le congel, un fond de lentilles vertes du Puy dans le placard et une grande envie de les associer dans une cocotte.

Gratin de chou à la sarriette

Gratin de chou à la sarriette

Une recette chipée à mon copinaute Patrick - La Cachina - .

Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc

Ravioles aux Saint-Jacques et noisette, sauce crème et porto blanc

Chaque fois que je participe à un défi culinaire, je me lance dans des recherches dans mes nombreux dossiers et sur le net.

Gratin d'endives au poulet et champignons

Gratin d'endives au poulet et champignons

Une recette de dernière minute avec les fonds de frigo : 3 endives moyennes, un reste de poulet rôti, du jambon cru, quelques lamelles de champignons de Paris dans le congel.

Pavé de Cabillaud au chou vert frisé et fruits

Pavé de Cabillaud au chou vert frisé et fruits

Coucou me revoilou ! J'ai un peu disparu des écrans radar de la culinosphère depuis plusieurs semaines.

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire des petites visites.

Filets de poisson sauce parmesan

Filets de poisson sauce parmesan

J'aime beaucoup les recettes vite faites .

Boulettes de viande et céleri en béchamel

Boulettes de viande et céleri en béchamel

Amateurs de boulettes je vous recommande cette petite recette toute simple mais tellement savoureuse ! Avec ce plat je participe à la Bataille Food # 96 du mois de novembre dont le thème est Les Feuilles d’ automne Et le céleri est plein de belles et.

Jarret de boeuf en pulled beef.

Jarret de boeuf en pulled beef.

J'avais un jarret de boeuf dans le frigo et j'étais à la recherche d'une recette originale pour le cuisiner.

Salade de chou-rave, carottes, pommes au chèvre

Salade de chou-rave, carottes, pommes au chèvre

Je viens de découvrir le chou-rave ….

Saltimbocca au foie de lapin

Saltimbocca au foie de lapin

Vous le savez maintenant chez moi on aime beaucoup les abats et particulièrement le foie de lapin voir ci-dessous les anciennes recettes Foies de Lapin à la Syrah et Champignons, CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN Cette fois j'ai complètement flashé sur une.

Stoemp ou purée de légumes de saison

Stoemp ou purée de légumes de saison

A la base de la recette traditionnelle belge on trouve la pomme de terre et la carotte.

Tarte champignons-reblochon

Tarte champignons-reblochon

Il y a longtemps, j'ai vu François-Régis Gaudry faire cette recette en un tour de main à la télé.

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

Une petite entrée toute simple .

Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon

Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon

J'ai découvert très récemment le Merlu.

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Un bon petit plat pour se réchauffer.

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

 Un bon petit plat pour se réchauffer.

Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon

Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon

J'ai découvert  très récemment le Merlu.

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

Une petite entrée toute simple .

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