miamslespassions209 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Crème à la framboise
Dans le bol du Th5 mettre 500 g de framboises, 3 c à soupe de sucre vanillé , 200 ml de lait et 50 g de lait de coco.
Terrine de bisque de homard
Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé .
Rhubarbes séchées
Nettoyer la rhubarbe , la couper puis saupoudrer de sucre laisser une nuit au frigo .
Brioche tressée
Dans le bol du Th 5 mettre 100 ml de lait , 30 g de sucre , 1 œuf , 1 c à s de sirop de noisette (pour moi) ou de fleur d’oranger , 10 g de levure boulanger fraîche.
Tartelettes Amandines
Réaliser la crème d’amande en mélangeant 70 g de beurre pommade, avec 70 g de sucre en poudre, 70 g de poudre d’amande et 1 œuf .
Gâteau aux pommes
Mélanger 100 g de farine , 1 sachet de levure , 70 g de sucre , 45 g de lait , 40 g de beurre demi-sel mou , 1 œuf .
Fiole de Mojito
Pour une fiole de 15 cm de haut et 2 cm de diamètre j’ai rempli avec 13 g de sucre cassonade, du zeste de citron déshydrater et finir avec des feuilles de menthe séchées Mettre une étiquette …
Fiole pour chocolat chaud
Pour une fiole de 15 cm de haut et 2 cm de diamètre j’ai mis 4 cuillères à café de chocolat non sucré, 2 cuillères à café de sucre cassonade et j’ai rempli de petit chamallow.
Crêpe à la poires à la poêle
Mélanger 2 œufs , 100 g de sucre , 1/2 sachet de levure , 100 g de farine , 100 ml de lait , 3 c à s d’huile et quelques gouttes d’extrait de vanille.
Gâteau aux pommes
Dans un saladier mélanger 5 c à s de farine , 4 c à s de sucre , 3 c à s de lait ,2 c à s d’huile 1/2 sachet de levure chimique , 1 œuf .
Pain de mie Multi-délice
Dans le bol du thermomix5 mettre 200 ml de lait et 5 g de levure de boulanger .
Crème au citron vert
Dans le bol du Thermomix 5 mettre le zeste d’un citron vert, 80 g de sucre en poudre ainsi que le jus du citron vert.
Oeufs au lait
NE PAS PRÉCHAUFFER LE FOUR !!! Faire chauffer 1/2 l de lait et 3 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ébullition.
Tapioca lait de coco banane
Dans une casserole verser 200 ml de lait de coco, 200 ml d’eau, 2 c à s de sucre en poudre.
Kéfir
Dans un bocal de 1 litre mettre 20 g de kéfir, 20 g de sucre, 2 figues ou 2 abricots secs puis le remplir d’eau.