miamslespassions192 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Purée patate douce, chou bœuf
Dans le bol du Thermomix mettre un chou nouveau , une patate douce blanche le tout couper en morceaux , 200 g d’eau . Programmer l’appareil 20 min/ varoma/ vitesse 2 . A la sonnerie ajo…
Rôti de saumon aux Saint-Jacques
Dans un plat mettre le rôti de saumon au Saint-Jacques , dessus quelques morceaux de beurre demi-sel . Couvrir et enfourner à four chaud 180° pendant 15 minutes. Dans le bol du Thermomix mettre 20 …
Poudre de paprika ou de piment
Épépiner les poivrons où les piments ,les couper en morceaux puis les mettre dans le déshydrateur pendant 3h à 70°. Quand c’est bien sec mettre dans le Thermomix 5 vit/10 quelques secondes. V…
Purée patate douce artichaut
Mettre dans la cuve du Thermomix 5 de l’eau qui recouvriront les couteaux. Ajouter le panier et dans celui-ci mettre une patate douce blanche épluchée , coupée en morceaux. Programmer l&rsquo…
Calamars au Cookéo
Programmer l’appareil en mode doré.Dans la cuve mettre 1 c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé. Ajouter les calamars frais, 200 g de concentré de tomate, 200 ml d’eau, 150…
Raviolis frais aux épinards
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive . Programmer en mode doré et ajouter 1 oignon épluché et coupé en morceaux au bout d’une minute ajouter des épinards frais le…
Salade Thermomix
Voici une astuce pour laver et couper sa salade en 10 secondes . Dans le bol du thermomix5 recouvrir les couteaux d’eau froide . Détacher les feuilles de salade et les mettre dans le bol . Pr…
Crème à la banane et au miel
Cette recette peut être fait sans thermomix. Dans le bol du Thermomix mettre 2 bananes , le jus d’un 1/2 citron, 60 g de miel. Mixer 5 s/vit 5. À la sonnerie ajouter 250 g de lait demi-écrémé…
Poulet aux coings
Dans le cookéo verser 2 c à s d’huile 1 oignon émincé et des morceaux de poulet , dorer sur toutes les surfaces . À la sonnerie ajouter 3 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre cou…
Paupiettes de lapin à la moutarde ancienne
Dans la cuve du Cookéo préalablement programmé en mode doré . Mettre 2 c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé et les 2 paupiettes de lapin , faire revenir celle-ci sur toutes les faces…
Compote poire abricot
Dans le bol du Thermomix mettre 2 poires épluchées , des abricots décongelés et 1 c à c de semoule de riz . Programmer l’appareil 10 min /90°/ vit 2. À la sonnerie mixer jusqu’à 6. C&rs…
Risotto tomates jambon
Mettre le cookeo en mode dorer. Faites dorer pendant 5 minutes dans 2 c à s d’huile d’olive , un oignon émincé , 200 g de riz arborio, 400 ml de bouillon de légumes ici, 1 petite boîte …
Courge spaghetti au paprika
Dans le Cookéo mettre le panier vapeur avec une demi courge spaghetti , 2 pomme de terre coupées en morceaux et ajouter 200 ml d’eau . Programmer l’appareil 10 minutes . A la sonnerie l…
Compote banane kaki
Dans le bol du Thermomix mettre 1 banane , 1 kaki et 50 ml d’eau. Programmer l’appareil 5 min/ 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à vitesse 8 . C’est prêt.
Potée aux choux Bruxelles
Mettre le Cookéo en mode dorer , ajouter dans la cuve 1c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé , 2 saucisses de Toulouse coupées en rondelles . Quand celles-ci sont bien dorées ajouter …
Risotto au lieu
Verser dans la cuve du cookéo 2 c à s d’huile d’olive , mettre 225 g de riz arborio. Programmer l’appareil en mode dorer. Mélanger jusqu’à nacrer le riz ajouter quelques car…
Crème chocolat blanc mascarpone
Dans le bol du Th5 mettre 85 g de crème liquide et 85 g de chocolat blanc. Programmer 6 min/ 60°/ vit 2. Verser cette préparation dans un récipient . Nettoyer le bol du Thermomix , mettre le fouet …
Jus de grenade ananas
Dans le bol du Thermomix 5 mettre les graines de 2 grenade ainsi que 3 rondelles d’ananas frais. Mixer jusqu’à 10 pendant 5 secondes . Filtrer le jus et le déguster.
Sel au basilic
Dans le bol du Thermomix 5 mettre du basilic déshydraté ici avec du gros sel mixer vitesse 6 pendant quelques secondes . C’est prêt pour les salade de tomates , les pâtes etc … .
Langue de bœuf
Dans le Cookéo mettre 1/2 langue de bœuf, 1 oignon épluché piqué de clou de girofle , 3 feuilles de laurier , 1 branche de thym ,sel , recouvrir d’eau. Programmer le Cookéo en mode cuisson ra…