MIAM ET BON

MIAM ET BON25 recettes

MIAM ET BON... - le blog de chacha44 sur Cuisine Land

Toutes les recettes de "Viande"


Bruschetta  jambon ricotta figues

Bruschetta jambon ricotta figues

Une tartine  gourmande pour égayer nos assiettes. 

POULET TIKKA MASALA FACILE

POULET TIKKA MASALA FACILE

Je ne sais pas vous,mais la cuisine indienne j'adore. Mais c'est long à préparer; cette été j'ai découvert un kit à épices vendue par carrefour, de la marque Parampara. Et franchement c'est bluffant....

BOULETTES DE BOEUF SAUCE TOMATES

BOULETTES DE BOEUF SAUCE TOMATES

Une recette simple, familiale, ou entre amis.... Accompagnée de pâtes type fusilli c'est un régal;Avec  du parmesan, c'est l'extase

Sauté de porc et ses tagliatelles de carottes au curry

Sauté de porc et ses tagliatelles de carottes au curry

Un  plat de saison, sympa, que vos enfants adopteront facilement avec des pâtes fraîches.

FONDUE DE POIREAUX RICOTTA CHORIZO - POULET CITRON

FONDUE DE POIREAUX RICOTTA CHORIZO - POULET CITRON

Une recette sympa sans fioritures, en plus c'est original ...

CÔTES DE VEAU ET SON ECRASEE DE POMME DE TERRE NOISETTES

CÔTES DE VEAU ET SON ECRASEE DE POMME DE TERRE NOISETTES

Un plat gourmand qui change de la purée mousseline.Certes la côte de veau est une viande plutot chère mais tellement savoureuse

Nouilles chinoises au boeuf à ma façon

Nouilles chinoises au boeuf à ma façon

Petit plat improvisé goûteux et original

Cannellonis au boeuf "so delicioso"

Cannellonis au boeuf "so delicioso"

Un plat,tellement simple et tellement délicieux...  Réaliser avec 3 fois rien, et j'ai utilisé des préparations pour une fois du commerce... OK!!! Mais çà dépanne.

Brochettes d'agneau à ma façon

Brochettes d'agneau à ma façon

J'adore les brochettes et je vois pas pourquoi on devrait attendre les beaux jours pour en consommer.Et pis après les fêtes, viandes grillés et légumes c'est carrément bien;

Boulettes d'agneau  haché  trop bon

Boulettes d'agneau haché trop bon

Une recette, que j'ai réalisé cette après-midi, j'avais un gigot d'agneau, je l'ai désossé et haché: pour changer;Une viande croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Un bon plat familial, peu onéreux ...Aujourd'hui je le sers avec des petits pois carottes.

BOEUF CAROTTES SANS ALCOOL

BOEUF CAROTTES SANS ALCOOL

Petit mijoté à préparer la veille pour plus de goût.

Côtes de porc et sa sauce crème moutardée

Côtes de porc et sa sauce crème moutardée

Entre tout ses repas festifs de fin d'année, un plat simple rapide et goûteux.Pour moi, accompagné juste de carottes vapeur, mon ado choisit plus le riz.

FLAN POTIRON  de Noel

FLAN POTIRON de Noel

 Ce flan accompagne merveilleusement les volailles de noël.

Poulet mijoté aux carottes accompagné de pâtes

Poulet mijoté aux carottes accompagné de pâtes

Aujourd'hui comme tout les samedis, c'est la course...Donc rapidement un poulet, cuit dans un bouillon de volaille avec des carottes, et des pâtes.Comme çà c'est plus facile de faire manger aux enfants des légumes.

CAILLES DE NOEL AUX LITCHIS

CAILLES DE NOEL AUX LITCHIS

Pour vos fêtes, voici une idée originale sucré-salé;Les proportions  sont pour 4 personnes, aujourd'hui mercredi , je déjeune avec mon fils, donc moi j'ai fais la recette pour 2;Donc adaptez vous au nombre de convives...

NUGGETS  TEMPURA SANS CHAPELURE

NUGGETS TEMPURA SANS CHAPELURE

Une nouvelle recette de nuggets, et oui il me restait des boudins de poulets cuits et comme on n'aime pas gacher...Mon fils au final aime les 2 recettes.A vous de voir...

Nuggets de poulet faciles trop bon

Nuggets de poulet faciles trop bon

J'ai sortie de mon congélateur un sachet de poulet, malheureusement par erreur. Mon fils aprécie le poulet , mais là faut que j'innove: idée du jour qui fait mouche surtout auprès des ados: nuggets de poulet

Rôti de porc au lait de coco, amandes, et son riz

Rôti de porc au lait de coco, amandes, et son riz

Samedi, bien chargé en tâches pour moi, course en 15 min à l'hyper du coin, et hop hop hop...Un plat pour ce soir, soirée entre amis.

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