Mes p'tites recettes de cuisine32 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Pâte à crêpes sucrée pour 4 personnes
Pour 4 personnes 150 g de farine 30 cl de lait 3 oeufs 2 cas d’huile 1 cas de sucre en poudre 40g de beurre fondu 1 pincée de sel Mettre la farine dans un saladier, puis faire un puits mettre les oeufs battus en omelette puis le sel, le sucre, l’huile.
Fougasse algérienne
– 500g de farine – 3 dl de lait tiède – 1 paquet de levure de boulanger déshydratée (8g) – 1 paquet de levure chimique – 1 CAS de miel – 1 CAC de sel – 3 CAS d’huile d’olive Personnellement j’ai mis tous les ingrédients ensemble dans le kitchenaid, laisser.
Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes)
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min Repos: 2 fois 1H Cuisson: 25 min Ingrédients: 300g d’eau 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel Mettre la levure dans.
Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème fraiche liquide (ou à défaut 150 g de lait et 50 g de crème épaisse) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel 5 belles pommes (golden, reinette, ou toute.
Choux braisé aux lardons et rouelle de jambon
Ingrédients: 1 choux chinois 250 g de lardons 1 rouelle de jambon quelques pommes de terre 2 oignons 2 échalotes Dans une cocotte minute, faire revenir 1 oignon et 1 échalote ajouter la rouelle et la faire dorer un peu ajouter dessus les pommes de terre.
Sablés bretons pour le goûter des enfants
150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 270 gr de farine 3 gr de sel 1 paquet de levure chimique mélanger le beurre, le sel et le sucre glace à la feuille du robot pétrisseur ajouter l’œuf et 20 gr de farine une fois que c’est bien homogène incorporer.
Bûche de Noël chocolat coeur crémeux caramel fleur de sel
Comme chaque année je suis chargée des bûches, cette année je ne voulais pas demander qui voulait quoi et laisser libre cours à mon imagination et mes envies, cependant mon frère m’a dit, caramel beurre salé, juste ça sans que je ne lui demande rien….
Caramel fleur de sel
400 g de sucre 250 g de beurre (choisir un bon beurre salé, aux cristaux de sel de Guérande) 50 cl de crème fraîche 1 pincée de fleur de sel Mettre le sucre dans une casserole à feu vif pour faire un caramel faire tiédir la crème fraîche en ajoutant.
Pain façon subway origan et parmesan
J’ai découvert cette recette par mon amie Karine, et c’est tellement bon, que j’ai décidé de vous la faire partager! Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12 g de levure de boulanger 250 g d’eau tiède 1 oeuf.
Gâteau de brocolis
Après avoir testé avec succès la recette des gâteaux de choux fleur, j’ai voulu tenter une variation Ingrédients: 1 tête de brocolis (environ 300 à 400g) 2 œufs, 200 g de ricotta 40 g de maïzena 40 g de flocon d’avoine sel et poivre Réalisation de la.
Pain pour Panini
Ingrédients (pour 4 paninis) 500 gr de farine 1 cuillère à café de levure SAF ou 1 sachet de levure de boulanger 15 cl de lait 15 cl d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Préparation : 1- Versez dans le bol de votre robot.
Rissoles ou rzules savoyards
Pour 70 rissoles 1 kg de farine 100 gr de saindoux (personnellement je les fais au beurre, mais je tiens cette recette d’une mamie, et à l’époque ils cuisinaient plus facilement au saindoux) 1 grosse pincée de sel 2 tasses d’eau un peu de beurre Mettre.