MECHOUIA - BLOG DE LATIFA105 recettes
BLOG DE LATIFA
Le Moelleux au chocolat ... - MECHOUIA
Voici une recette qui marche à tous les coups. Un moelleux au chocolat avec le coeur fondant.... Facile, pas cher et efficace ! Ingrédients : 125 gr de Chocolat Noir (Nestlé Dessert) 25 gr de beurre (pommade) 3 oeufs 5 gr de sucre Pour la déco, quelques...
PETIT FLAN LIGHT AU CITRON - MECHOUIA
Comme je ne suis pas très douée pour les desserts, je continue mes tests de recette simple.... Cette recette est donc infaillible et surtout elle fait son petit effet. Mon appareil photo étant HS et les photos avec l'Iphone ne sont pas top, du coup j'ai...
CLAFOUTIS AUX PECHES - MECHOUIA
Je dois bien l'avouer, je suis nul en patisserie .... mais j'ai quelques recettes que je ne loupe JAMAIS. Toujours facile et rapide ... Voic ma recette de clafoutis aux pêches, admiré la photo (pris avec l'Iphone donc pas super quali). Ingrédients pour...
Un amour de Tarte aux Pommes.... - MECHOUIA
Ah les femmes enceintes et leurs envies.... moi ce week end, c'était une tarte aux pommes. Du coup mon amour de mari m'a préparé une jolie tarte aux pommes maison. Je l'ai dévorée tellement elle était bonne ! En tout cas, elle a été préparé avec beaucoup...
Recette de base des cupcakes .... - MECHOUIA
Voici LA tendance du moment, les "Cupcakes". Dans toutes les revues de cuisine ou "feminin" nous retrouvons en couverture ces délicieux cupcakes. L'avantage de ces petits gâteaux made in USA c'est qu'on peut les décliner à toutes les sauces !!! Donc voici...
Cannelloni Epinard Ricota - MECHOUIA
Voici la dernière recette que j'ai faite avant l'accouchement .... je l'avais préparer avec amour et beaucoup d'envie (l'envie d'une femme enceinte). Facile à faire, j'avais aussi rajouté un reste de boursin figues et noix. Ingrédients : - 1 Boite de...
C'est qui le roi ???? .... Ma galette facile.... - MECHOUIA
Je suis une fan des galettes des rois.... hummmmmm ce croustillant et la frangipane moelleuse à l'interieur.... J'en mangerais toute la journée, mais après un accouchement et quelques kilos à perdre c'est pas la bonne solution. Voici une recette facile...
Cake au chocolat saveur orange ... - MECHOUIA
Pour la visite de la belle mère j'ai décidé de faire un bon gateau pour l'heure du thé ... j'ai donc pris mon bouquin sur les cakes de Sophie Dudemaine et j'ai pioché. J'avais des pepites de chocolat et des oranges à la maison. Le résultat était top,...
Ma tarte à la tomate et fromage de brebis ... - MECHOUIA
Ca c'est ma tarte du moment, facile à faire, délicieux et light.... et oui toujours à la chasse des kilos... Ingrédients : - pate feuilletée (au beurre de PICARD) - Tomates - Mozzarella - Fromage de Brebis (sec) - Moutarde - concentré de tomate - thym...
Pain au lait tout choco .... - MECHOUIA
ENFIN MA MACHINE A PAIN .... J'ai résisté en me disant que ce n'était pas utile, que j'ai une boulangerie juste en bas de chez moi, que c'est ENCORE un accessoire de plus dans la cuisine (qui commence à manquer de place), bref tout pour ne pas en avoir...
Gâteau Léger de Semoule au Lait de Soja, Chocola et Poires - MECHOUIA
Toujour dans mon fameux régime "Après BB", je traque les recettes légères et saines.... Voici un dessert extrait d'un bouquin de cuisine que j'avais acheté depuis pas mal de temps mais pas le temps d'y piocher une recette. Ben cette fois ci c'est fait...
Espuma ou mousse de poivrons au Gambas ... - MECHOUIA
J'ai ENCORE craquée pour un nouvel appareil, le SIPHON !!!! C'est vraiment génial pour faire des préparations légères et qui en jettent grave. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 Poivrons orange - 6 gambas - 250 gr de tomage cerise en grappe - 2càs de...
PALET MOELLEUX D'ERIN VERSION CHOCOLAT CITRON ... - MECHOUIA
Ah mon régime ... encore le régime et toujours au régime .... pour limiter les dégats de ma tendance au grillotage, j'ai décidé de ne pas avoir à la maison de gâteau, de bonbon et tout autre sucrerie. Sauf qu'à force de me balader sur les blogs de cuisine,...
Tartelettes aux figues et pignons de pin à ma façon... - MECHOUIA
Enfin la période des bonnes figues fraiches arrive ... J'ai craquée pour de petite tartelette à la figue et aux amandes, facile et rapide (parce que j'avais trop faim....) Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 figues fraîches (moyenne) - 1...
PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT ET NOIX - MECHOUIA
C'est bon, le froid est bien là ... vive les bons plats bien mijotés et les Tea Times devant un bon feu et .... une brioche au chocolat.... je vous dis pas le réconfort Ingrédients : - 2 Oeufs (Bio) - 150 gr de beurre (Bio) - 80 ml de lait (entier) -...
Le Bavarois Poires Speculoos de Hanane ... - MECHOUIA
J'avoue j'ai craqué sur cette recette de Hanane, lorsque j'ai vu les photos je me suis dis , ça c'est une recette pour moi. Pas très légère mais .... sacrément bon.... Elle fait son effet sur l'assiette, ce qui ne gache rien. Ingrédients pour 4 personnes...
Gateau à la mousse chocolat caramel tout fondant.... - MECHOUIA
Enfin les vacances .... du repos, du temps dans la cuisine et hop voilà mon petit chef d'oeuvre en patisserie. Je suis pas super calée dans ce domaine, alors je me perfectionne avec des utensiles de cuisine (gracieusement offert) et de l'électroménager...
Financier à la framboise - MECHOUIA
Voici un dessert facile, rapide et surtout très bon. Idéale avec un thé, ou un chocolat chaud à vous de choisir. J'ai préféré des moules de mignardise, pour faire de petite bouchée car le Financier ça cale facilement. Ingrédients : 140 gr de sucre glace...
LE Fondant au chocolat, coeur caramel au beurre salé - MECHOUIA
Voici LA recette pour de petit fondant du gouter des petits et des grands ... Ce dessert est à servir chaud, je recommande donc de le faire réchauffer au micro onde avant de servir, pour que le coeur caramel soit bien fondant. Ingrédients : - 125 gr de...
Cake au chocolat noir fondant et gingembres confits .... - MECHOUIA
... Toute une histoire ... je vous dis pas idéal pour le goûter avec un bon thé ou un bol de chocolat chaud vu le froid en ce moment. Facile, vraiment pour le coup très facile à faire. Ingrédients : - 2 oeufs - 1 yaourt - 150 gr de farine - 170 gr de...