BLOG DE LATIFA
Un magnifique gâteau à l'orange ça vous dit ? J'ai acheté ce moule qui le faisait de l'oeil depuis pas mal de temp. Hasard ou pas ... je l'ai trouvé au supermarché Auchan en promo (3€), en métal comme je les aimes. Ici ce gâteau est imbibé d'un sirop...
Une recette venue tout droit du Canada, c'est la période des pommes alors c'est le moment. Idéal à mettre sur les tartines pour remplacer le beurre ou la confiture, ou encore avec son yaourt ou dans un porridge. A vous de jouez : Ingrédients : - 600 gr...
Voici une recette qui marche à tous les coups. Un moelleux au chocolat avec le coeur fondant.... Facile, pas cher et efficace ! Ingrédients : 125 gr de Chocolat Noir (Nestlé Dessert) 25 gr de beurre (pommade) 3 oeufs 5 gr de sucre Pour la déco, quelques...
Comme je ne suis pas très douée pour les desserts, je continue mes tests de recette simple.... Cette recette est donc infaillible et surtout elle fait son petit effet. Mon appareil photo étant HS et les photos avec l'Iphone ne sont pas top, du coup j'ai...
Je dois bien l'avouer, je suis nul en patisserie .... mais j'ai quelques recettes que je ne loupe JAMAIS. Toujours facile et rapide ... Voic ma recette de clafoutis aux pêches, admiré la photo (pris avec l'Iphone donc pas super quali). Ingrédients pour...
Ah les femmes enceintes et leurs envies.... moi ce week end, c'était une tarte aux pommes. Du coup mon amour de mari m'a préparé une jolie tarte aux pommes maison. Je l'ai dévorée tellement elle était bonne ! En tout cas, elle a été préparé avec beaucoup...
Voici LA tendance du moment, les "Cupcakes". Dans toutes les revues de cuisine ou "feminin" nous retrouvons en couverture ces délicieux cupcakes. L'avantage de ces petits gâteaux made in USA c'est qu'on peut les décliner à toutes les sauces !!! Donc voici...
Voici la dernière recette que j'ai faite avant l'accouchement .... je l'avais préparer avec amour et beaucoup d'envie (l'envie d'une femme enceinte). Facile à faire, j'avais aussi rajouté un reste de boursin figues et noix. Ingrédients : - 1 Boite de...
Je suis une fan des galettes des rois.... hummmmmm ce croustillant et la frangipane moelleuse à l'interieur.... J'en mangerais toute la journée, mais après un accouchement et quelques kilos à perdre c'est pas la bonne solution. Voici une recette facile...
Pour la visite de la belle mère j'ai décidé de faire un bon gateau pour l'heure du thé ... j'ai donc pris mon bouquin sur les cakes de Sophie Dudemaine et j'ai pioché. J'avais des pepites de chocolat et des oranges à la maison. Le résultat était top,...
Ca c'est ma tarte du moment, facile à faire, délicieux et light.... et oui toujours à la chasse des kilos... Ingrédients : - pate feuilletée (au beurre de PICARD) - Tomates - Mozzarella - Fromage de Brebis (sec) - Moutarde - concentré de tomate - thym...
ENFIN MA MACHINE A PAIN .... J'ai résisté en me disant que ce n'était pas utile, que j'ai une boulangerie juste en bas de chez moi, que c'est ENCORE un accessoire de plus dans la cuisine (qui commence à manquer de place), bref tout pour ne pas en avoir...
Toujour dans mon fameux régime "Après BB", je traque les recettes légères et saines.... Voici un dessert extrait d'un bouquin de cuisine que j'avais acheté depuis pas mal de temps mais pas le temps d'y piocher une recette. Ben cette fois ci c'est fait...
J'ai ENCORE craquée pour un nouvel appareil, le SIPHON !!!! C'est vraiment génial pour faire des préparations légères et qui en jettent grave. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 Poivrons orange - 6 gambas - 250 gr de tomage cerise en grappe - 2càs de...
Ah mon régime ... encore le régime et toujours au régime .... pour limiter les dégats de ma tendance au grillotage, j'ai décidé de ne pas avoir à la maison de gâteau, de bonbon et tout autre sucrerie. Sauf qu'à force de me balader sur les blogs de cuisine,...
Enfin la période des bonnes figues fraiches arrive ... J'ai craquée pour de petite tartelette à la figue et aux amandes, facile et rapide (parce que j'avais trop faim....) Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 figues fraîches (moyenne) - 1...
C'est bon, le froid est bien là ... vive les bons plats bien mijotés et les Tea Times devant un bon feu et .... une brioche au chocolat.... je vous dis pas le réconfort Ingrédients : - 2 Oeufs (Bio) - 150 gr de beurre (Bio) - 80 ml de lait (entier) -...
J'avoue j'ai craqué sur cette recette de Hanane, lorsque j'ai vu les photos je me suis dis , ça c'est une recette pour moi. Pas très légère mais .... sacrément bon.... Elle fait son effet sur l'assiette, ce qui ne gache rien. Ingrédients pour 4 personnes...
Enfin les vacances .... du repos, du temps dans la cuisine et hop voilà mon petit chef d'oeuvre en patisserie. Je suis pas super calée dans ce domaine, alors je me perfectionne avec des utensiles de cuisine (gracieusement offert) et de l'électroménager...
Voici un dessert facile, rapide et surtout très bon. Idéale avec un thé, ou un chocolat chaud à vous de choisir. J'ai préféré des moules de mignardise, pour faire de petite bouchée car le Financier ça cale facilement. Ingrédients : 140 gr de sucre glace...