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Jarrets d'agneau braisés au four savoureux
Étapes pour réussir les Jarrets d'agneau Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 325 F. 1. Dans une grande poêle ou un four hollandais , chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter l'oignon haché, le céleri et la carotte. Cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. 2. Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes en remuant. Retirer dans une grande plaque de cuisson, une rôtissoire ou un four hollandais. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'ol
Recette Ftat chatba - فتات الشطبة
Étapes pour réaliser la fameuse recette des gand-mères Ftat chatba (ou chetba - فتات الشطبة): --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Dans la cocotte, mettez 1 cuillère à café graines de cresson (hab rchad) + 125 g lentilles + 125 g fèves secs + 1 cuillère à soupe fenugrec + 1 oignon râpé + 3 tomates râpées. 2. Ajoutez 5 cuillères à soupe persil et coriandre hachée + 1 gousse d'ail écrasé + 1 cuillère à café sel + 1/2 cu
Soupe: Harira Marocaine
Étapes pour réussir En avance Avant de commencer la cuisson de la soupe: Rassemblez les ingrédients. Ingrédients Harira marocains classiques Lavez les herbes et égouttez-les bien. Herbes fraîches Choisissez les feuilles de persil et de coriandre de leurs tiges. Les petits morceaux de tige vont bien, mais jetez les morceaux longs et épais sans feuilles. Laver le persil Hachez-les finement à la main ou au robot culinaire. Herbes hachées Faire tremper et écorcher les pois chiches. (Vous voudrez peut-ê