Maloutte

Maloutte39 recettes

des recettes avec ou sans companion , cookeo salées comme sucrées

Toutes les recettes de "Farine"


Choux à la crème pâtissière à la noix de coco  - le vice  du sucré salé

Choux à la crème pâtissière à la noix de coco - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Choux à la crème pâtissière à la noix de coco Faire la pâte à choux Pour faire une quantité raisonnable de pâte à choux (c'est à dire 25-30 petits choux), il vous faut: ° 75g de farine ° 40-50g de beurre ° 12,5cl d'eau ° 2...

Chinois salé - le vice  du sucré salé

Chinois salé - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Pour la pâte : - 250 g de lait - 10g de levure boulangère instantanné - 500 g de farine - 80 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf Pour la garniture : - 5 tranches de jambon blanc - 3 c à soupe de crème fraîche épaisse avec...

Pains au lait au companion - le vice  du sucré salé

Pains au lait au companion - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Pains au lait Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser 240 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 3 min V3 35° Ajouter 460 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 55 g de beurre coupé en dés 1 cuillère...

Muffins aux carottes - le vice  du sucré salé

Muffins aux carottes - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré INGRÉDIENTS 150 g de farine 1 sachet de levure 1 bonne pincée de cumin 3 oeufs 250 g de fromage blanc 4 c.à soupe d'huile d'olive 2 carottes râpées (ou restes de carottes râpées) 70 g de gruyère râpé sel et poivre PRÉPARATION...

Crème catalane au companion  - le vice  du sucré salé

Crème catalane au companion - le vice du sucré salé

Recette réalisée part martine Ingrédients • 1 orange non traitée • 1 citron non traitée • 700 ml de lait • 120 g de sucre • 1 bâton de cannelle non traitée • 2 œufs + 3 jaunes d'œuf • 20 g de farine • 20 g de maïzena • Cassonade pour caraméliser Préparation...

Tartelettes aux abricots du Roussillon et amandes - le vice  du sucré salé

Tartelettes aux abricots du Roussillon et amandes - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Tartelettes aux abricots du Roussillon et amandes IngrédientsPour 6 mini tartelettes Pour la pâte : 60 g de beurre ramolli 60 g de cassonade 1 petit oeuf battu 1 pincée de sel 140 g de farine Pour la garniture : 6 cuillères...

Pain blanc en cocotte - le vice  du sucré salé

Pain blanc en cocotte - le vice du sucré salé

Ingrédients: - 300 g d'eau , -10 gr de levure boulangère - 500 g de farine , - 12 g de sel soit 2 c à café - 1 Cocotte avec couvercle ou plusieurs petite cocotte préparation: Mettre l'eau et la levure dans le bol V 2, 35°, 2 mn. , si vous n'avez pas le...

Financiers aux amandes - le vice  du sucré salé

Financiers aux amandes - le vice du sucré salé

Recette réalisée part martine Financiers aux amandes Ingrédients 150 g de sucre en poudre 130 g de beurre 80 g de poudre d’amandes 50 g de farine 3 blancs d’oeufs Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger...

Tropézienne  - le vice  du sucré salé

Tropézienne - le vice du sucré salé

Recette réaliée part martine tropézienne Ingrédients : *Pour la brioche (en MAP) ou companion -125ml de lait -2CS d’eau de fleur d’oranger -50g de sucre -1 œuf -1cc de sel -75g de beurre -300g de farine -1cc de levure déshydratée -Sucre en grain *Pour...

Pâtes fraiches - le vice  du sucré salé

Pâtes fraiches - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Accessoires 6 personnes — préparation 5 min — cuisson 15 min — repos 1 h Ingrédients • 500 g de farine T55 • 5 œufs • 6 g de sel • 100 ml d'huile d'olive Préparation • Mettez tous les ingrédients dans le robot muni du couteau...

Quenelles de pomme de terre - le vice  du sucré salé

Quenelles de pomme de terre - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Accessoires Ingrédients • 300 g de pommes de terre • 1 œuf • 20 g de chapelure • 75 g de farine • 320 ml de crème fraiche liquide • 1 cuillère à café de ciboulette • 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre • 50 g de...

Choux à la crème pâtissière au café - le vice  du sucré salé

Choux à la crème pâtissière au café - le vice du sucré salé

Faire la pâte à chouquettes ingrédients : ° 75g de farine ° 40-50g de beurre ° 12,5cl d'eau ° 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure (ou du lait) ° 1 cuillère à café de sucre en poudre ° 1 pincée de sel Préparation • Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Dans...

 Craquelés au citron - le vice  du sucré salé

Craquelés au citron - le vice du sucré salé

Recette réalisée part martine Ingredients 300 g de farine 1 oeuf 1 citron (jus et zeste) 120 g de sucre ½ c-a-c de levure chimique du sucre cristal et sucre glace pour l'enrobage 100 g de beurre à température ambiante mou une c à c de vanille liquide...

Tartelettes crème pâtissière et fruits  - le vice  du sucré salé

Tartelettes crème pâtissière et fruits - le vice du sucré salé

Recette réalisée part martine préparation de la pâte brisée : 150 gr de farine , 50 gr de maïzena , 90 gr de beurre ; un peu d 'eau Mettre dans le bol du robot la farine tamisée, le beurre à température ambiante. Travailler ces éléments quelques instants...

Le kouign patatez  - le vice  du sucré salé

Le kouign patatez - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré http://www.recettes-bretonnes.fr/plats-bretons/kouign-patatez.html Ingredients 800 g de pommes de terre 130 à 200 g de beurre selon votre goût 130 g de farine de blé ou de sarrasin 1 jaune d' oeuf De la noix de muscade Du sel...

Émincés de poulet à la moutarde et champignons et sa purée maison - le vice  du sucré salé

Émincés de poulet à la moutarde et champignons et sa purée maison - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré ingrédient : 3 à 5 escalopes de poulet 25gr de beurre 3 c à s de moutarde 250 gr de champignons 1 c à s de farine 20cl de crème semi épaisse 30cl de bouillon de légumes sel , poivre préparation : dans le bol munie du batteur...

Fraisier simple et rapide - le vice  du sucré salé

Fraisier simple et rapide - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Fraisier simple et rapide posté dans Sucré par blandinericard . Ingrédients : Pour la génoise 3 œufs 120 gr de sucre en poudre 100 gr de farine ½ c à c de levure chimique un peu de jus d’orange (pour imbiber) Pour la crème...

Cake à la courgette et fromage blanc  - le vice  du sucré salé

Cake à la courgette et fromage blanc - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré ingrédients : -1 yaourt au de fromage blanc 0 % ( gardez le pot , il sert de mesure ) -3 pots de farine -3 œufs -1 sachet de levure chimique -fromage rapé selon votre convenance -sel et poivre -1 courgette 1 : préchauffer le...

Pains suisses (Au companion) - le vice  du sucré salé

Pains suisses (Au companion) - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Ingrédients pour environ 10 pains suisses : Pâte à brioche 200 gr de lait 10 gr de levure sèche 1 œuf 500 gr de farine 80 gr de sucre 80 gr de beurre mou 1 cc rase de sel Garniture 335 gr de lait 2 œufs 45 gr de sucre 35 gr...

Nid de Pâques - le vice  du sucré salé

Nid de Pâques - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré http://www.odelices.com/recette/nid-de-paques-r1668/ Pour le savarin : 120 g de farine 50 g de beurre 150 g de sucre semoule 3 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 1 pincée de sel Pour la crème au beurre : 100 g de beurre 80 g...

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