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Le blog d'une végétarienne !

Toutes les recettes de "Viande"


Nuggets de poulet sans poulet !  - Made-in-Lou

Nuggets de poulet sans poulet ! - Made-in-Lou

Une envie de nuggets, mais vous et le poulet ce n'est pas le grand amour ? Pas de soucis ! Prenez : - de la chapelure, - du lait, - de l'huile de friture, - du tofu ferme ! (vous en trouverez partout, même à Leclerc ! ) ​ Alors, coupez en cube votre tofu,...

Chili sans carne version rapide !  - Made-in-Lou

Chili sans carne version rapide ! - Made-in-Lou

Après avoir passé un petit weekend Bordelais où mon estomac a manqué la syncope, je vous présente là mon interprétation du Chili made in Emet & cie. C'est bon, parfumé, monstrueusement bourratif, et c'est pour ça que je l'aime ! Pour 4 - 5 personnes il...

Poulet végétal en marinade  - Made-in-Lou

Poulet végétal en marinade - Made-in-Lou

Délire & co, post déménagement. En me promenant dans une grande surface asiatique j'ai été interpellé par un rayon végétarien. C'est dans ce dernier que je suis tombé sur . . . des boites de viande végétale !! (La viande végétal, n'est pas un amalgame...

Tofu & mangue, sauce hoisin - Made-in-Lou

Tofu & mangue, sauce hoisin - Made-in-Lou

Bien le bonjour ! Je vous présente aujourd'hui une recette adaptée d'un livre ( celui là ! ) qui se nomme : "fricassée singapourienne de canard à la mangue". Adapté en végétarien , of course ! Pour cela il vous faudra : 100 gr de tofu ferme, 1 mangue...

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