Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux173 recettes

Cuisine & Cocktails

Toutes les recettes de "Végétarien"


This is Cosmopolitain

This is Cosmopolitain

Le Cosmopolitain est synonyme de chic martini....il est légèrement sucré, translucide et vraiment.. rouge ! 1 oz de vodka 1/2 oz de G...

Index de toutes les recettes

Index de toutes les recettes

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpar...

Saucisson au chocolat et aux figues séchées

Saucisson au chocolat et aux figues séchées

C'est hallucinant comme ça ressemble à un vrai saucisson de charcuterie !  C'est Italien, directement Madame DiStasio ( Pasta et Cetera) ...

Lychee Martini

Lychee Martini

Lychee Martini ..un succès incontestable! La délicate saveur de la liqueur de Soho donne son goût unique à ce cocktail... Son autre nom? l '...

Souvlakis poulet-aneth sauce tzatziki

Souvlakis poulet-aneth sauce tzatziki

Pour 4 personnes Poitrines de poulet (3), en gros cubes 1 concombre anglais, en cubes 2-3 tomates italiennes épépinées, cou...

Mon jardin en ville

Mon jardin en ville

Été 2010!   Des choux.....c'est ma première expérience!! Le 27 juin 2010 et ils sont déjà gros de même! wow..... Bok choy et fenouil........

Manicottis aux 3 fromages, épinards et saucisses italiennes

Manicottis aux 3 fromages, épinards et saucisses italiennes

Quel plat réconfortant et convivial.....surtout quand le vent souffle comme aujourd'hui! Brrrr......Un peu du soleil d'Italie? À savourer ac...

¨Jamaican cône¨

¨Jamaican cône¨

Vous avez un petit goût de voyage?......voilà votre ticket d'entrée vers les îles...bien que le Cari soit Indien non? Anyway......chal...

L'heure bleue ..c'est quoi! ?

L'heure bleue ..c'est quoi! ?

Tout juste à la tombée du jour.....quand le ciel prend une couleur bleue si intense qu'on en croit pas nos yeux...... L'hiver,  la neige dev...

Petites illustrations...

Petites illustrations...

Alors...ma caméra n'est toujours pas réparée &?$(&&*...je commence à avoir faim moi!! :) J'en profite donc pour poster quelques dessins q...

Asperges au prosciutto et fontina sur planche

Asperges au prosciutto et fontina sur planche

La saveur de ce  classique italien  se bonifie avec la cuisson sur planche.  Ici, j'ai utilisé une  planche d'érable . J'ai pris soin d...

Hamburger de poulet asiatique à l'ananas grillé

Hamburger de poulet asiatique à l'ananas grillé

Le hamburger le plus riche en saveurs de l'été!  L' ananas   grillé  lui donne un petit quelque chose d'inattendu! À déguster sur la te...

Croque cosmos

Croque cosmos

Le Croque Cosmos est inspiré d'une spécialité d'un de mes resto préférés à Québec, le Cosmos.... Un délicieux mélange de salade de pou...

Cuisses de poulet Thaï

Cuisses de poulet Thaï

C'est très  important de faire mariner les cuisses pendant 6 à 8 heures afin qu'elles retiennent le merveilleux goût de cette marinade  ...

Tequila sunrise

Tequila sunrise

Un cocktail caractéristique des années '80..... il est délicieux et bien punché ;) 1 oz de Téquila jus d'orange jus d'ananas grenadine Dép...

Pâtés impériaux crevettes shitakés

Pâtés impériaux crevettes shitakés

Faire des egg rolls .. ..quoi de mieux pour passer un après-midi gris d'été!... Je propose ici une version aux crevettes, porc et champi...

Gratin trois couleurs du jardin

Gratin trois couleurs du jardin

Un gratin de courgettes de mon jardin, tout bien cordé et parsemé de chapelure italienne... rien de plus simple et tellement rempli de saveu...

Mister Viande

Mister Viande

.....Le plus instinctif et créatif des chefs que je connaisse... et le meilleur. .......

Soupe italienne aux saucisses et tortellinis

Soupe italienne aux saucisses et tortellinis

Une soupe repas bien réconfortante , quand on en a besoin ça fait vraiment du bien ;) Soupe italienne aux saucisses et tortellini...

Potage de courges au cumin avec croutons grillés au cheddar

Potage de courges au cumin avec croutons grillés au cheddar

Un  potage d'automne...on n'y échappera pas cette année non plus alors....il est tout doux et légèrement sucré au sirop d'érable... Pot...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.