Madame Anne aux fourneaux78 recettes
Cuisine & Cocktails
Soupe asiatique au boeuf
Un bouillon délicieux, différent de celui que je fais habituellement, à refaire, coup de coeur assuré :) Soupe asiatique au boeuf 4 cuill.
Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre
Saumon glacé à l'aigre-douce * Best of Weber 1 filet de saumon 1 c.
Salade de pieuvre aux légumes grillés
Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c.
Chow mein au porc et nouilles frites
Chow mein au porc et nouilles frites Sauce Chow mein 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet 2 c.
Potage Cressy à l'érable
L'ajout d'un petit peu de sirop d'érable dans cette recette familière donne un résultat fantastique!.
Won-Tons au porc, aux crevettes et aux shiitakés
Avec ces Won-Tons, je prépare la fameuse soupe asiatique du même nom .
Soupe italienne aux saucisses et tortellinis
Une soupe repas bien réconfortante , quand on en a besoin ça fait vraiment du bien ;) Soupe italienne aux saucisses et tortellini.
Pétoncles poêlées aux lentilles, pancetta croustillante et crème fraîche citronnée
Un petit souper style Bistro ça vous tente?.
Julienne d'asperge glacée à l'orange et au gingembre
Asperges moyennes émincées en 4 sur la longueur ( ou des asperges minces ) 2.
Soupe aux tomates fraîches
Il n'y a rien de plus beau qu'un plant de tomates avec de beaux fruits rouges qui mûrissent au soleil.
Soupe Minestrone
Quand le jardin, même en septembre, déborde de beaux légumes bien frais, les soupes sont à l'honneur.
