Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux79 recettes

Cuisine & Cocktails

Toutes les recettes de "Soupe"


Soupe asiatique au boeuf

Soupe asiatique au boeuf

  Un bouillon délicieux, différent de celui que je fais habituellement,  à refaire, coup de coeur assuré :) Soupe asiatique au boeuf 4 cuill.

Poulet général Tao épicé

Poulet général Tao épicé

Poulet général Tao épicé * Ricardo 90 ml (6 c.

Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre

Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre

 Saumon glacé à l'aigre-douce  * Best of Weber 1 filet de saumon 1 c.

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c.

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites Sauce Chow mein    2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet  2 c.

Potage Cressy à l'érable

Potage Cressy à l'érable

L'ajout d'un petit peu de sirop d'érable dans cette recette familière donne un résultat fantastique!.

Won-Tons au porc, aux crevettes et aux shiitakés

Won-Tons au porc, aux crevettes et aux shiitakés

Avec ces Won-Tons, je prépare la fameuse soupe asiatique du même nom .

Soupe froide en brunoise d'été

Soupe froide en brunoise d'été

Extra-simple, pleine de vitamines et toute croquante.

Soupe italienne aux saucisses et tortellinis

Soupe italienne aux saucisses et tortellinis

Une soupe repas bien réconfortante , quand on en a besoin ça fait vraiment du bien ;) Soupe italienne aux saucisses et tortellini.

Fond de homard

Fond de homard

Fond de Homard ( Chuck Hughes) 2 homards de 1 1/2 chacun ( env.

Julienne d'asperge glacée à l'orange et au gingembre

Julienne d'asperge glacée à l'orange et au gingembre

Asperges moyennes émincées en 4 sur la longueur ( ou des asperges minces ) 2.

Potage coco-roquette

Potage coco-roquette

Une soupe surprenante de beauté et de saveur.

Soupe nuptiale grecque

Soupe nuptiale grecque

Une soupe aux boulettes de boeuf et feta .

Soupe aux tomates fraîches

Soupe aux tomates fraîches

Il n'y a rien de plus beau qu'un plant de tomates avec de beaux fruits rouges qui mûrissent au soleil.

Soupe Minestrone

Soupe Minestrone

Quand le jardin, même en septembre, déborde de beaux légumes bien frais, les soupes sont à l'honneur.

Soupe Tonkinoise

Soupe Tonkinoise

Ce soir , en blaguant,  j'ai dit que la soupe Tonkinoise venait sûrement du Tonkin.

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