Madame Anne aux fourneaux462 recettes
Cuisine & Cocktails
Petits pains de gibier au bacon, saucisses et gelée de poivrons rouges
Mon père est un chasseur , il est arrivé cet automne avec un énorme buck.
Moules Thaï au lait de coco
Des moules exotiques par une froide soirée d'hiver, ça nous transporte ailleurs .
Poulet Biriyani
Le poulet Biriyani est une spécialité indienne , c'est si bon qu'il me vient l'idée de m'en aller vivre dans ce beau pays ;).
Spanako aux épinards et au feta
Les Spanakos sont comme des petits cigares croustillants, ils sont faits de pâte filo farçie au fromage et aux épinards.
Raviolis frits de poulet au cari rouge, sauce coco-arachide
Plein de saveurs exotiques comme j'aime.
Boeuf bourguignon
Quand on reçoit la famille, on se lance dans le boeuf bourguignon :)) Celui de Julia Child par exemple.
Galettes de saumon, citron vert et citronnelle
Un vrai délice, du saumon tout savoureux , et santé en plus.
Burger de boeuf Thaï avec shitakés sautés
Un délicat mélange de basilic, de gingembre et d'ail parfume ces galettes de boeuf délicieuses.
Fettuccinis au homard , crème au vin blanc
Quoi de mieux que des pâtes bien savoureuses pour utiliser les homards restants de l'orgie de bestioles que ma mère à apporté chez nous hie.