Ma Tambouille Bourlingueuse

Ma Tambouille Bourlingueuse11 recettes

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Toutes les recettes de "Viande"


Boeuf Penang

Boeuf Penang

Ce curry, moyennement fort, est l?un des plus populaires en Thaïlande.

Brochettes de canard aux pruneaux

Brochettes de canard aux pruneaux

Ces brochettes sont délicieuses, aussi bien chaudes que froides ! C?est une recette inspirée du livre « Recettes gourmandes en moins d?1 heure ».

Curry maison

Curry maison

Un petit curry adapté à des restes de rôti de porc et de pommes de terre.

Chili con carne rapide

Chili con carne rapide

C?est l?automne? on va faire un bon plat d?hiver alors ! ~ Pour 2 bols : ? 400g de viande hachée ? 500g de haricots rouges en bocal (ou en conserve) ? 3 tomates ? 200g de concentré de tomates ? 2 oignons ? 2 gousses d?ail ? 1/2 càc de piment en poudre.

Gratin de ravioles au jambon fumé et bleu d'Auvergne

Gratin de ravioles au jambon fumé et bleu d'Auvergne

Un plat régional personnalisé? ça nous donne un gratin à tomber par terre.

Chèvre chaud en nid d'avocat

Chèvre chaud en nid d'avocat

Une curieuse découverte? l?avocat cuit donne un résultat inhabituel et très intéressant ! J?ai testé la recette de base mais j?ai plusieurs idées pour la prochaine fois : remplacer les épices par des herbes, ajouter une tranche de jambon de pays (pourquoi.

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Un gratin subtilement parfumé qui accompagnait une viande arrosée d?une sauce aux girolles.

Gratin Parmentier

Gratin Parmentier

J?avais une envie de viande et de patates.

B?uf Bourguignon

B?uf Bourguignon

Un classique? et comme tous les classiques testés sur plusieurs générations, le b?uf Bourguignon fonctionne parfaitement : il est bon et réconfortant.

Rouleaux de poireaux au jambon

Rouleaux de poireaux au jambon

Depuis l?arrivée de l?hiver, j?ai envie d?un gratin d?endives au jambon.

Butter Chicken (murgh makhani)

Butter Chicken (murgh makhani)

Le Butter Chicken est ma recette indienne « préférée du monde entier » ! Oui, j?ai des recettes « préférées du monde entier » tellement elles dépassent toutes les autres.

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