Ma Tambouille Bourlingueuse57 recettes
Cuisinons ensemble ! Un site de gourmands, pour apprendre et se faire plaisir. Recettes et informations culinaires.
Aumônières tomate-chèvre
Il y a quelques semaines j?avais préparé des aumônières aux oignons caramélisés, aux raisins secs et au chèvre, c?était délicieux ! Vu qu?il me restait des feuilles de brick je me suis dit que j?allais remettre ça mais en changeant mes ingrédients? et.
Le cas particulier des courgettes
Ceux qui ont un potager le savent : en été on est débordé par les courgettes.
Tarte courgette-feta-menthe
Une tarte d?été, pleine de saveur et de fraîcheur grâce à la menthe ! (Heu oui? comme on peut s?en douter vu les ingrédients, cette recette date du mois d?août, j?ai mis un peu de temps à la publier ^^ ) ~ Ingrédients : ? 1 pâte à tarte feuilletée ?.
B?uf Bourguignon
Un classique? et comme tous les classiques testés sur plusieurs générations, le b?uf Bourguignon fonctionne parfaitement : il est bon et réconfortant.
Rouleaux de poireaux au jambon
Depuis l?arrivée de l?hiver, j?ai envie d?un gratin d?endives au jambon.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs.
Pancakes au thon à la tomate
Il y a quelques mois maintenant, j?ai testé et adoré une recette de cake au thon à la tomate.
Butter Chicken (murgh makhani)
Le Butter Chicken est ma recette indienne « préférée du monde entier » ! Oui, j?ai des recettes « préférées du monde entier » tellement elles dépassent toutes les autres.
Curry chu chi de poisson
Un curry thaïlandais déjà fait il y a quelques années, mais cette fois-ci avec uniquement du poisson.
Asperges, ?ufs durs et vinaigrette
J?adore les asperges aux ?ufs durs et à la vinaigrette ! C?est un classique très frais et parfait pour fêter le printemps et l?arrivée des premières asperges de la saison.
Houmous à la betterave
Une recette simplifiée pour un houmous très frais et légèrement addictif ! Parfait à l?apéritif, en entrée, en repas léger? ~ Ingrédients : ? 260g de pois chiches cuits ? 1 betterave cuite ? 1 gousse d?ail ? 3 càs d?huile ou d?olive (ou de sésame si.
