Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale40 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Fruit"


Muffins groseilles/coco

Muffins groseilles/coco

La gourmandise commence quand on n’a plus faim.Alphonse Daudet, lettres de mon moulin L’été a été pluvieux en Alsace mais il a été productif en fruits rouges. Des fraises, des framboises, des…

Gâteau au yaourt et ananas

Gâteau au yaourt et ananas

Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.Julia Child Le dessin, la sculpture sur bois, la musi…

Crème glacée maison à la fraise

Crème glacée maison à la fraise

Nouvelle venue dans la catégorie dessert et crème glacée, la glace à la fraise. Je ne suis pas friande de crème glacée, je préfère les glaces à l’eau ou les granités mais alors les petits est…

Jus de pommes/fraises

Jus de pommes/fraises

Mes petits estomacs sont fans d’une célèbre enseigne de jus et smoothie aux fruits et légumes frais. Mais honnêtement, près de 20€ à chaque fois qu’on y passe, ça commence à faire cher …

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

En région Grand Est, on a un petit fruit doré, juteux, sucré et délicieux, la mirabelle. Fruit emblématique de la Lorraine, la mirabelle pousse très bien en Alsace aussi. Et nous sommes en plein da…

Salade de courgette crue, saumon fumé, amandes

Salade de courgette crue, saumon fumé, amandes

En ces jours de fortes chaleurs, quoi de mieux qu’une bonne salade fraîche. Aujourd’hui j’ai opté pour la courgette crue. J’ai eu la chance de recevoir de très grosses courg…

Tarte aux pommes et poires rustique

Tarte aux pommes et poires rustique

J’appelle cette tarte, la tarte des gourmands paresseux. Peu de travail et dégustation dans les 2h. On étale pas la pâte, on l’applatit avec la paume des mains, on coupe les fruits gros…

Gâteaux renversés

Gâteaux renversés

Cet article est régulièrement mit à jour, puisque nous sommes fans des gâteaux renversés. Ce qu’il y a de cool avec ces gâteaux c’est qu’on peut les adapter aux fruits de saisons …

Pommes au four

Pommes au four

Voici le dessert parfait en automne. Celui qui me met en mémoire des tas de souvenirs d’enfance. La pomme au four. Il fait partie de ces desserts vieux comme le monde mais indémodables. Une b…

Meringues marbrées à la clémentine

Meringues marbrées à la clémentine

Voilà l’idée idéale pour accompagner vos desserts hivernaux. De belles meringues bicolores, à la clémentine. Les meringues je les fais souvent quand j’ai des blancs d’oeufs qui me…

Gâteau à l’eau, pépites de chocolat et amandes hachées

Gâteau à l’eau, pépites de chocolat et amandes hachées

Dand le cadre d’un nouveau test produit, je me suis mise en quête d’une nouvelle recette pour pouvoir le présenter. Ce produit c’est l’eau Hépar, idéale pour le transit. Que…

Pâtes de fruit pommes/cannelle

Pâtes de fruit pommes/cannelle

Noël sans pâtes de fruit, ce n’est pas Noël. C’est la seule période de l’année où nous en dégustons. C’est aussi la première fois que je tente les pâtes de fruit maison. Rés…

Bûche aux fruits

Bûche aux fruits

Je vous propose non pas une recette mais une idée de dessert et de présentation. Ce n’est ni plus, ni moins qu’une salade de fruits, revisitée en bûche. C’était notre dessert du r…

Gâteau au chocolat et amandes sans gluten

Gâteau au chocolat et amandes sans gluten

Dans le cadre de mon test des produits sans gluten Shar, j’avais reçu un mix pâtisserie. Je vous propose aujourd’hui la recette rapide de gâteau au chocolat reçue avec le fascicule dans…

Tarte aux pommes rapide

Tarte aux pommes rapide

La tarte aux pommes. Un de mes desserts d’enfance préférés.En Alsace, on a une bonne recette de tarte aux pommes. Je vous le donne en mille, c’est la tarte aux pommes alsacienne.En fait…

Cannelonis farcis aux choux et sauce aux amandes

Cannelonis farcis aux choux et sauce aux amandes

Tout les dimanches je fais les menus de la semaine suivante avec les enfants. Alors je les laisse choisir chacun un menu et tout le reste, c’est moi. J’en profite pour leur faire manger…

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Envie d’un petit dessert frais, gourmand, vitaminé et 100% fait maison, essayez cette tarte aux fruits. J’ai choisi de la garnir de kiwis et clémentines, des fruits de saison mais aussi…

Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens

Fasenachtkiechle, beignets de carnaval alsaciens

Carnaval c’est mardi. Qui dit mardi-gras, dit beignets en tout genre. Je vous ai déjà partagé certaines recettes sur le blog. Entre les beignets aux amandes sans levures, les Schenkeles, que …

Cake aux kiwis

Cake aux kiwis

Des kiwis qui traînent dans la corbeille de fruits, qui flétrissent à vue d’œil, que tout le monde regarde avec envie mais que plus personne ne veut manger, hop hop hop, on les transforme en …

Verrines façons tiramisu aux pommes

Verrines façons tiramisu aux pommes

Il y a un dessert que nous apprécions beaucoup, j’ai nommé le tiramisu. J’ai donc utilisé des vieilles pommes, de la brioche rassie, et une boite de mascarpone qui traînait dans le frig…

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