Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale40 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Enfant"


Muffins façon brownies au chocolat

Muffins façon brownies au chocolat

Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n’en a pas désiré, qui n’en a pas dévoré, et qui l’instant d&rsquo…

Pain de viande de boeuf farci aux épinards, gruyère et tomates

Pain de viande de boeuf farci aux épinards, gruyère et tomates

Il y a 2 plats que mes enfants me réclament quand ils savent que j’ai de la viande hachée en stock, des lasagnes et un pain de viande. C’est un pain de viande que je vous propose aujour…

Mehlknepfles (nuages alsaciens)

Mehlknepfles (nuages alsaciens)

Les mehlknepfles, les quoi ?!?!Littéralement des quenelles de farine. Pourquoi des nuages ? Simplement, c’est le surnom qu’ont donné mes enfants à ces petites quenelles alsaciennes.Depu…

Poulet au cumin et à l’orange

Poulet au cumin et à l’orange

Le poulet et nous, une grande histoire d’amour ! Je crois bien que je vous le dis à chaque nouvelle recette à base de poulet. 😂 Les enfants apprécient particulièrement le poulet au four mais …

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace. C’est un plat que je fais toujours en grande quantité car les enfants en raffolent. J’en mets au congélateur. Et s’il en rest…

Kinder country maison

Kinder country maison

Je m’efforce de faire pas mal de choses moi-même. Les goûters industriels dont raffolent les enfants font partie de ceux que j’essaye de reproduire le plus souvent à la maison. J’…

Aubergines coco/citron

Aubergines coco/citron

Mes enfants n’aiment pas les aubergines, mais alors pas du tout. Je suis la seule à en manger à la maison. C’est donc un plat plaisir que je me suis fait, rien qu’à moi. Pour ce p…

Canard aux champignons de paris

Canard aux champignons de paris

Comme je l’ai déjà mentionné dans un précédent article, nous ne raffolons pas trop du canard et pourtant, on a tous adoré cette recette. Même les enfants en ont redemandé. Il faudra seulement…

Muffins peaux de banane et pépites de chocolat

Muffins peaux de banane et pépites de chocolat

Mes enfants aiment les bananes comme beaucoup d’enfants. Les peaux s’entassent inexorablement dans ma poubelle, jour après jour. Dans ma démarche zéro dechet, je me suis demandée si on …

Tagliatelles aux crevettes et courgettes

Tagliatelles aux crevettes et courgettes

Il y a des plats que les enfants me réclament souvent. Celui-ci en fait partie. Les pâtes aux crevettes et courgettes. Cette fois, nous avons testé les tagliatelles fraîches saveur carottes de chez…

Cake à la danette choco framboise

Cake à la danette choco framboise

Que faire avec des danettes qui traînent au frigo? Danettes que les enfants voulaient absolument en magasin et qu’ils ont oublié au frigo une fois à la maison. (typique des enfants). Eh bien,…

Oeuf bonhomme de neige

Oeuf bonhomme de neige

Une petite entrée de Noël pour épater les enfants ? C’est par ici ! Voici nos bonhommes de neige en oeufs durs. Chapeau en crudités, le tout poser sur un socle de pain de campagne tartiné de …

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Toujours dans une démarche anti-gaspi, j’ai préparé ce délicieux gâteau au fromage blanc. Mes enfants aiment beaucoup le fromage blanc, qu’il soit nature ou aromatisé aux fruits, c&rsqu…

Osso bucco de dinde façon couscous

Osso bucco de dinde façon couscous

Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup. Quelques morceaux d’osso bucco de dinde trainaient da…

Confiture de lait

Confiture de lait

Il n’y a rien de mieux que de petites gourmandises du quotidien, faites maison. La confiture de lait fait partie de ces gourmandises que je fais très souvent. Les enfants en tartinent sur leu…

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

La recette du taboulé de chou-fleur cru arrive….OUPS…ma plus grande fille lit mon blog, je n’ai pas dit à mes enfants que ce taboulé est fait à base de chou-fleur cru. Devrais-je leur d…

Energy balls dattes, coco râpée

Energy balls dattes, coco râpée

Le matin, quand les enfants sont à l’école, moi j’en profite pour me faire des séances natation. Seulement, je n’arrive pas trop à petit déjeuner au réveil. Je pars donc au sport …

Lieu noir en papillotte

Lieu noir en papillotte

Faire manger du poisson aux enfants peut être un parcours du combattant. Chez moi, il y a celui qui mange de tout les poissons, celui qui ne jure que par le poisson pané, celui qui ne mange que du …

Cornichons aigres-doux

Cornichons aigres-doux

Je suis en plein dans la saison des bocaux et confitures. Mes enfants adorent les cornichons, à 4 ils mangent facilement 1 bocal par jour… Il faut que je les freine. Ils dévorent les aigres-d…

Quiche courgette/thon

Quiche courgette/thon

Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins. Pour que mes enfants la mange, parcequ’ils n’aiment pas t…

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