Ma cuisine pas à pas98 recettes
Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser mais aussi des recettes plus légeres pour suivre un programme WW. Je pense que le secret pour etre en bonne santé est de manger de tout tout en faisant attention aux quantités !
Wok de konjac, chou chinois, poulet et carottes
Pour 2 personnes 200g de pâtes au konjac ou nouilles de riz 1/2 chou chinois 2 carottes 1 oignon 2 CS sauce soja sucré 2 CS sauce huitre 200g de poulet 1/2 litre de bouillon légume/viande 1- Faire revenir l'oignon émincé et les carottes en lamelles 5.
Purée de brocolis
Pour 2/3 personnes 300g de brocoli 100g de carotte 2 échalottes 15g de beurre 300 ml de bouillon de boeuf/poulet 10 cl de crème semi-épaisse 1- Epluchez la carotte et coupé en dés.
Choux fleur gratiné au jambon, recette légère
Pour 2 personnes 2 tranches de jambon 1/2 petit chou fleur 150g de lait 15g de farine sel, poivre 20g de fromage rapé (noix de muscade) 1- Coupez le chou fleur en fleurets et cuire à l'eau bouillante.
Risotto léger aux poireaux et chorizo
Pour 2 personnes 1 échalotte émincée 200g de poireaux (émincé en tout petit) 40g de chorizo 80g de riz cru 225g eau 1/2 cube bouillon de poulet maggi 5g de parmesan 1- Dans une casserole, cuire l'échalotte et le poireau dans l'huile d'olive quelques.
One pot pasta poulet mariné
Pour 2 personnes Marinade : 2 escalopes de poulet 1 CS moutarde 2 cc sauce soja salé 1 CS sauce tomate (concentré de tomate) 180g de carottes 2 échalottes 140g de champignons huile olive spray 60/70 g de pâtes crus torsade 6 CS de sauce tomate sel poivre.
Lasagnes légères de poireaux et carottes
Pour 4 parts 4 carottes rapées 1 gros poireau coupé en rondelles 1/2 bouillon cube de volaille 6 plaques de lasgnes 300 ml de lait 25g de maizena 30g de gruyère rapé 1- Dans une poele, cuire les poireaux et carottes rapées avec 1/2 cube de booillon émiétté.
Lasagne légère au poulet
Pour 2 personnes: 200g de filet de poulet 1 poireau 4 carottes 1 boite de sauce tomate 1/2 bouillon cube légumes feuille de.
Poulet aux carottes en cocotte
Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive1.
Pâtes au poulet, courgette et tomates
Pour 2 personnes 2 filets de poulet-200g environ 1 courgette 8 tomates cerises 1 oignon 2 cc d'huile d'olive 200g de pâtes cuites.
Aubergine farcies de Béa
Pour 2 personnes 1 aubergine 200g de viande hachée 1 pot de sauce tomates type Mutti au basilic 1 cc d'huile d'olive 20g de.
Wok de poulet aux carottes
Pour 1 personne 2 petites carottes 100/120 g de poulet 1CS de sauce huitre 1 CS de soja 1/2 oignon 40g nouilles au riz non cuites .
Poulet au curry léger
Pour 2 personnes 200g de poulet coupé en morceaux 10 cl de créme fraiche 18 % semi épaisse 1/2 oignon 1 cc de curry 200g de.
Cordon bleu maison
Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 2 tranches de jambon fumé 4 tranches á fromage á raclette 1 oeuf 20g de farine 30g de.
Risotto léger aux asperges
Pour 2 personnes 1/2 oignon 1 petite c à c d’huile d’olive 3 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille avec un cube (attention á.
Roulé de pomme de terre au jambon
Pour 3 parts 400 g de pomme de terre300 g de carottes1 petit oignon1 œufsel, poivre2 grandes tranches de jambon2 CS de fromage á tartiner.
Burger léger de poulet
Pour 2 personnes 250g de poulet coriandre 1/2 oignon 2 tranches fines de gruyére 2 pains á burger 2 rondelles de tomates 2 feuilles.
Boulettes de dinde et fromage frais
Pour 8 boulettes- 2 personnes 200g d'escalope de dinde2 tranches de lards dégraissé découenné2 CS de fromage frais ail et fines.
Hachis parmentier léger au potiron
Pour 2 personnes 200g de boeuf haché 300g de potiron 1 oignon 1 cc d'huile d'olive 5 cl de lait sel poivre 1-Faire rissoler 1/2.
Petits choux farcis
Pour 5/6 personnes 1 chou vert 500g de chair á saucisses 50g de pignons 2 grandes tranches de pain de mie 15 cl de vin blanc 15cl de.
Chili con carne léger
Pour 4 personnes 230g de haricots rouges égouttés 400g de boeuf haché 5 % congelé pour moi 300g de sauce tomate 3 cc d'épice á chili .