Ma cuisine du dimanche

Ma cuisine du dimanche60 recettes

Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.

Toutes les recettes de "Biscuit"


Tarte aux fraises sur biscuit madeleine et ganache montée à la vanille

Tarte aux fraises sur biscuit madeleine et ganache montée à la vanille

J’ai souvent l’habitude d’utiliser une base de génoise ou de dacquoise pour mes entremets et autres gâteaux garnis, alors j’avais envie de changer un peu et de tenter cette …

Granola cup

Granola cup

Pour un petit-déjeuner sain et équilibré ou pour une pause gourmande, ces granola cups sont la solution. Le principe est tout simple, on utilise du muesli pour confectionner la petite coupe qui ser…

Amaretti

Amaretti

On aurait envie de boire du café toute la journée, juste pour avoir le plaisir de reprendre un Amaretto, ce traditionnel petit biscuit sec à base d’Amaretto (une liqueur d’amande) qui a…

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture

Une recette idéale pour un après-midi « partage » en famille. Les enfants adorent confectionner ce genre de petites gourmandises qu’ils s’empressent de dévorer à l…

Sablés vanille & chocolat

Sablés vanille & chocolat

Quand on a des enfants et qu’on aime pâtisser, on abuse forcément des petits sablés ! Les enfants raffolent des biscuits en tout genre, que ce soit en forme de croissants de lunes, comme ces …

Cookies version salée – Tomates séchées, parmesan & thym

Cookies version salée – Tomates séchées, parmesan & thym

Tout le monde connait les cookies en version sucrée, mais avez-vous déjà essayé une version salée ? La recette que je vous propose est une variante à base d’huile d’olive, de thym, de t…

Brookies

Brookies

Les brookies, vous connaissez ? C’est tout simplement une sorte de gâteau réalisé avec une pâte à brownie (qui constitue la base ) et une pâte à cookies (qui recouvre le brownie). Ce qui est …

Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

Si vous êtes comme mes enfants (des inconditionnels des cookies) ou comme moi (passionnée de chocolat), voici une recette simple et gourmande : les cookies tout chocolat !!! Et si vous aussi, vous …

Cookies aux cranberries séchées

Cookies aux cranberries séchées

Si Kate s’exclamait qu’elle avait « découvert de délicieux cookies, presque aussi bons que ceux de Môman » (mais si, souvenez-vous de la pub pour les cookies Hello…

Krumiri, biscuits italiens à base de farine de maïs

Krumiri, biscuits italiens à base de farine de maïs

Ne vous fiez pas à leur forme, ils n’ont absolument rien à voir avec des churros ou chichis. Ces biscuits ne sont en aucun cas frits, ce sont des biscuits secs à base de farine de maïs. Ils s…

Amaretti à l’orange confite

Amaretti à l’orange confite

Noël approche et cela me donne envie de pâtisser toutes sortes de biscuits qui sentent bon les odeurs d’agrumes. J’aime énormément les biscuits italiens, et ces petits amaretti font par…

Cucciddati  – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

Cucciddati – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…

Pop corn caramélisé

Pop corn caramélisé

Cela faisait un petit moment qu’il me faisait de l’oeil … le cuit pop corn Lékué !! J’ai complètement craqué pour cette version en silicone spéciale cuisson micro-ondes. Trè…

Biscuits Granola « maison »

Biscuits Granola « maison »

Une lectrice m’a lancé un défi : reproduire la recette des biscuits Granola®  de Lu pour qu’elle puisse régaler ses enfants qui en sont fans. Ceux qui me connaissent savent que je ne su…

Cookies chocolat & noisettes

Cookies chocolat & noisettes

Chocolat et noisette. Plus besoin de les présenter ces deux-là, on sait qu’ils s’entendent à merveille dans n’importe quelle recette. Aucune prise de risque, si ce n’est de …

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

Que diriez-vous de préparer vos sablés apéritifs vous-même ? Rien de plus simple ! La pâte de ces sablés se réalise en moins de 5 minutes, on la laisse reposer au frais une petite demi heure (pour …

Les Bretzels

Les Bretzels

Après les Mauricettes, je vous propose de rester encore un peu en Alsace et de vous régaler avec ces Bretzels. C’est un de mes péchés mignons, j’adore ça ! mais ce n’est pas simpl…

Biscuit roulé (orange & épices)

Biscuit roulé (orange & épices)

Chez moi le mois de décembre sent toujours bon les épices. La période de Noël me donne envie de cuisiner des plats chaleureux et je trouve que l’odeur des épices dans une maison est terriblem…

Le Petit-Beurre

Le Petit-Beurre

Tags: Biscuit

Le Petit-Beurre est le véritable biscuit de l’enfance, celui qui a bercé peut-être 70% des français. Il ressemble aux napperons en dentelles de nos grands-mères, il est si simple et tellement…

Petits écoliers ‘maison’

Petits écoliers ‘maison’

Tags: Biscuit

Après les Petits-Beurre, j’ai eu envie de me lancer dans la confection des Petits-Ecoliers. La base du biscuit est la même que pour les Petits-Beurre, il suffit simplement de rajouter une pet…

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