Ma Cuisine Créative27 recettes
Simple, accessible, et créative !
Soupe zéro-déchet aux fanes de radis
Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.
Gâteau de sushis maison
– Plat froid pour la Saint Valentin – Je m’inspire de l’art culinaire japonais pour vous proposer un plat spécial Saint Valentin avec mon gâteau de sushis maison.
Poitrine d’agneau mijotée aux légumes et à la crème
– Plat chaud – Je vous ai concocté un bon mijoté d’agneau pour vous réchauffer en cette saison hivernale.
Restes de pâtes et de raclette !
– Plat Zéro Gaspi – Nous sommes dans une situation plus que courante.
Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?
Astuce culinaire N°15 : Quand vous mettez trop de matière grasse dans une préparation, vous avez la possibilité de réduire tout ce gras en suivant les étapes suivantes : Mettez 3 à 4 glaçons dans v…
Recette Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe
En Amuse bouche ou en Plat Pickles de sardines, yaourt grec, concombre et menthe Je me suis inspirée de la recette de Hélène Darroze que j’ai trouvé sur Internet sur le site de …
Par quoi remplacer le sel dans vos plats ?
Astuce culinaire N°7 : Pour remplacer le sel dans vos plats : Mettez un peu de jus de citron ! Ça relève aussi très bien la saveur.
Comment sublimer un plat à l’ail?
Astuce culinaire N°6 : Pour que votre préparation sente bien l’ail : Frottez les bords de votre plat avec de l’ail.
Utiliser la vanille pour parfumer vos plats de légumes ou de poissons
Astuce culinaire N°5 : La vanille : l’allié idéal pour parfumer vos plats de légumes ou de poissons! Déposez la gousse dans votre plat pendant la cuisson; ou bien : À l’aide d’un …
Salade Printanière du Sud Ouest
Type de plat : salade, plat de résistance Vous aimez les abats ? Moi je les adore depuis toujours.
CURRY DE BUTTERNUT ET POMMES DE TERRE
Type de plat : plat végétarien Ce plat végétarien est parfait avec un riz basmati :) Je vous conseille de tester cette recette de curry automnale aux saveurs subtiles citronnées très agréables.
Brioche maison légère
Type de plat : Goûter, dessert ou petit déjeuner Cette recette maison à bien plu à toute la famille.
Pancakes aux Céréales Complètes et 4 Noix Ananas Banane
Type de plat : Petit déjeuner ou Goûter Faire le plein d’énergie, pour commencer sa journée en pleine forme.
Salade chou blanc lardons aux saveurs d’Asie
Type de plat : Entrée froide J’aime combiner les saveurs… Réaliser cette salade de chou, tout ce qui représente bien notre France profonde, et l’emmener voyager un peu !
Lasagnes maison
Mes lasagnes à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! OUI ! Mais toutefois bien différentes du plat traditionnel italien.
Curry de crevettes, épices et lait de coco.
Type de plat : Plat chaud Je partage avec vous ma recette facile et délicieuse du curry de crevettes, épices et lait de coco.
Recette facile de la Panna cotta
Type de plat : Dessert Le saviez-vous ? La Panna Cotta, est une spécialité, un dessert qui nous vient du Nord de l’Italie, et qui se traduit littéralement par “Crème cuite”.
LASAGNES COURGETTES, EPINARDS, RICOTTA
Type de plat : Plat végétarien Mon inspiration vient de plusieurs recettes, que j’ai rassemblées et mixées à ma sauce comme on dit.
Le pâté aux pommes de terre Bourbonnais
Type de plat : plat de consistance chaud Vous trouverez en dessous de la recette, le détail de la préparation en photo pour que se soit plus claire.