Ma cuisine au fil de mes idées...111 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Pizza "verte" au pesto, courgettes, jeunes oignons et jambon cru...
Une délicieuse pizza de saison qui peut aussi se préparer avec une pâte feuilletée :-) Et si on aime pas trop les courgettes, .
Chaussons de brick "surprise" aux oeufs et aux courgettes
Voilà une chouette idée pour une entrée ou un brunch qui change de l'ordinaire :-) Je l'ai accompagnée d'une salade "feuilles de.
Brochettes de gambas marinés au citron vert, ail et baies de Szechuan rouge ...
Dès que le soleil est là, on sort barbecue et planchas ! Ok, pour le moment c'est plutôt rare vu le temps humide de ce début d'ét.
Bricks apéro à la courgette, fromage de chèvre et menthe...
Encore une petite idée pour accompagner l'apéro ! Ben oui j'aime beaucoup tout ce qui se grignote ;-) Ingrédients (4 per.
Lasagne "verte" aux courgettes et pesto
La béchamel au pesto relève bien ce plat, la courgette étant un légume plutôt fade ! J'y ai ajouté quelques tomates cerise comme il m'.
Courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella
Un délicieux gratin réalisé avec les légumes du potager :-) A servir en accompagnement de grillades ou même en entrée.
Carpaccio de courgette ronde marinée au citron vert et pesto de menthe...
Une recette réalisée avec les produits de mon potager : courgettes "ronde de Nice" jaunes (One Ball), tomates cerise jaunes, frai.
Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...
Voilà une recette que j'avais réalisée en juin avec une laitue de mon potager et que je n'avais pas encore publiée.
Wraps aux tomates et crevettes grises, sauce cocktail-balsamique...
Le soleil continue de briller et l'envie de fraîcheur est toujours présente au moment du repas :-) On re-visite le classique "tomate.
Soupe veloutée de courgette jaune "ronde de Nice" et tomates du jardin ...
Mon potager m'offre encore de belles courgettes jaunes "ronde de Nice" et quelques tomates "Pyros" :-) J'en ai donc profité pou.
Involtini de veau aux figues et jambon de Parme, sauce au cambozola et Porto rouge...
Les figues ! J'adore les figues ! J'espère que vous aussi ? Car j'ai quelques recettes avec ce délicieux fruit à vous proposer dans.
Epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan...
A faire au four, à la poêle ou à la plancha, les épis de maïs sont un bon accompagnement des viandes grillées.
Risotto au bouillon de tomates, scampi, parmesan et citron vert...
Un délicieux risotto préparé avec du bouillon de tomates, voilà qui change un peu ! A servir en plat principal ou en entrée en plu.
Croques-yeux monstrueux !! Ou croques panés et oeufs sur le plat... Halloween ou pas ?
Si vous fêtez Halloween (ou pas), voici une idée sympa à réaliser avec les enfants (ou pas) :-) Une idée qui m'est venue "subite.
Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux
Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson.
Salade tiède de chicons, laitue et figues... sauce au cambozola !
Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons.
Ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym...
C'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) que l'on doit se priver de grillades ! Une simple poêle-grill ou un.
Bouchées de crevettes et banane au lard, épicées aux baies de Timur
Une petite idée originale pour vos apéros ! La baie de Timur (ou poivre de Timut) nous vient du Népal, elle a des notes d'agrumes.