Ma cuisine au fil de mes idées...56 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Enchiladas au chili con carne gratinés au cheddar
Vu le temps gris et venteux ce 2 juin, un plat réconfortant, rapide et simple est le bienvenu ! Il me restait du chili con carne que j...
Mac'n cheese ... ou gratin de macaroni au cheddar
Voilà très longtemps que je voulais réaliser ce plat de pâtes... je ne sais pas pourquoi je ne l'ai pas fait avant ! C'est très...
Gratin de pommes de terre à la bolognaise "façon" lasagnes !
Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance ;-) Ingrédients (3 à 4 personnes) : 5...
Pizza-wrap au chili con carne ... une autre façon de le déguster
Les wraps ou tortillas permettent de faire des petits plats rapides et bien sympas :-) Voici une idée pour utiliser un reste de ch...
Tartelettes croque-monsieur ... ou petits nids de Pâques ?
Une chouette idée pour vos apéros (Pâques ou pas) :-) Après cuisson, je trouvais que ça ressemblait à des petits nids... bon ok, à la ...
Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili
Si vous aimez les plats épicés, voici de quoi vous satisfaire ;-) Je l'ai préparé avec du chorizo doux et du piment doux du Chili, m...
Spaghetti à la truite fumée et roquette fondante à l'ail
Un plat de pâtes sain et savoureux ... et vite prêt ! Ingrédients (2 personnes) : 200 à 250 gr de spa...
Spirelli à la chapelure à l'ail, fines herbes et citron vert
Si vous aimez l'ail et le citron vert, ce plat de pâtes est fait pour vous ;-) J'adore le côté croustillant apporté par la c...
Tagliatelle à la feta, tomates cerise et basilic... tout simplement !
Encore un plat de pâtes très simple et rapide à cuisiner :-) Et aux couleurs de l'Italie ! (oui je sais la feta c'est grec... m...
Soupe froide de roquette et courgette aux tomates cerise et à la mozzarella
Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe ! On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) ...
Linguine au chorizo et piment rouge ... (un peu) façon carbonara !
Si comme moi vous aimez le chorizo, voici un plat de pâtes qui devrait vous plaire :-) Je me suis inspirée de la délicieuse rece...
Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique
Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-) On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades ... ou pour ga...
Lasagne "verte" aux courgettes et pesto
La béchamel au pesto relève bien ce plat, la courgette étant un légume plutôt fade ! J'y ai ajouté quelques tomates cerise comme il m'...
Caponata (à ma façon)
La caponata est un plat typique de Sicile, principalement à base d'aubergines qui se déguste froid, tel quel ou en accompagnement de ...
Scampis à l'ail, feta et tomates cerise au four
En entrée ou en plat principal, peu importe... ce plat est vite prêt et délicieux :-) Parfait aussi pour les soirs où on boude l...
Spaghetti au beurre et pignons de pin (spaghetti con burro e pinoli)
Il ne faut pas plus de 20 minutes pour réaliser ce plat ! Pas besoin de tonnes d'ingrédients... parfait pour un soir où le t...
Risotto au bouillon de tomates, scampi, parmesan et citron vert...
Un délicieux risotto préparé avec du bouillon de tomates, voilà qui change un peu ! A servir en plat principal ou en entrée en plu...
Croques-yeux monstrueux !! Ou croques panés et oeufs sur le plat... Halloween ou pas ?
Si vous fêtez Halloween (ou pas), voici une idée sympa à réaliser avec les enfants (ou pas) :-) Une idée qui m'est venue "subite...
Tortillons de pizza à la pancetta, mozzarella et parmesan
Vous cherchez une idée simple, facile et rapide pour vos apéros ou plateaux-télé ? Je vous propose ces tortillons de pizza à...
Linguine aux oignons fondants et au lard fumé
Si vous aimez les oignons, voilà un plat qui devrait vous plaire :-) Certes il faut un peu de patience afin que les oignons soie...