Ma cuisine au fil de mes idées...481 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes...
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillade.
Bruschettas aux aubergines grillées, tomates, chorizo et mozzarella
Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-) Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet .
Roulades de courgettes farcies à la tapenade "maison" (tomates séchées, pignons, olives, ail et parmesan...)
Encore une petite idée pour utiliser les courgettes à l'heure de l'apéro ! Et cette tapenade "maison" est vraiment délicieuse ;-) .
Tarte feuilletée aux tomates cerise, fromage de chèvre et tapenade
Quand le potager regorge de tomates cerise.
Risotto aux tomates, basilic et parmesan... tout simplement !
Un délicieux risotto aux saveurs de l'été et aux couleurs de l'Italie ! Avec les tomates du potager bien sûr ;-) Ce n'est pas très .
Roses feuilletées à la courgette, pesto rosso et mozzarella
Trop de courgettes ? En voilà encore une idée que je vous propose ;-) Un peu de préparation mais ce n'est pas compliqué ! J'.
Mozzarella di buffala garnie au concombre, tomates cerise et pancetta croustillante {l'été n'est pas fini !}
Aujourd'hui je vous propose une petite recette estivale ! L'été n'est pas fini même si ici le temps est moins chaud :-) C'était l'oc.
Tartelettes sablées "bio" aux figues, ricotta, miel et noix {avec Prêtàgarnir !}
J'espère que vous aimez les figues ? Car je vais vous proposer quelques recettes dans les jours à venir avec ce délicieux fruit dont la.
Figues "surprise" farcies au gorgonzola et miel
Encore une recette avec des figues ! Et j'en aurai d'autres à vous proposer dans les prochains jours ;-) Ici une idée toute simple et .
Apéro time : petits feuilletés courgette, pesto rosso et mozzarella {avec Prêtàgarnir !}
Des petits feuilletés qui tombent à pic pour un apéro improvisé ! Et ceci grâce à Prêtàgarnir :-) Légers et délicieusement crousti.
Gnocchi alla Sorrentina... à ma façon : aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala...
A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites.
Frittata de riz aux ananas et crevettes, épicée au curry...
A servir chaud ou froid en entrée avec une salade, en plat principal ou encore coupée en morceaux pour accompagner l'apéro, cette délic.
Potage "velours" aux tomates fraîches, basilic et fromage de chèvre {bye bye l'été !}
Au revoir l'été, bonjour l'automne ! Voici un délicieux potage pour faire la transition des saisons :-) Je le nomme "velours" car il.
Vol-au-vent "artisanal" aux champignons, carottes et lardons, béchamel persillée à la moutarde à l'ancienne {avec Prêtàgarnir !}
J'ai encore eu le bonheur de découvrir et déguster une nouveauté de Prêtàgarnir : le vol-au-vent "artisanal" ! Un délice au feuilletag.
Petites tortillas-tapas à la courgette et feta
Lors d'un repas au restaurant, nous avions pu déguster ces petites tortillas à l'apéro :-) J'ai essayé de les reproduire à la maison e.
Le bagel monstrueux d'Halloween !
Une idée toute simple pour Halloween : le bagel transformé en monstre ! Je le trouve plutôt marrant qu'effrayant :-) Les enfant.
Le trio diabolique de pita-pizzas Halloween !
Encore une idée à réaliser avec les enfants pour Halloween :-) Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier .
Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan
Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau.