Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi181 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Salade"


Notre salade de haricots verts

Notre salade de haricots verts

Parmi les mauvais souvenirs culinaires de mon enfance après le pot-au-feu et les endives au jambon (qui restent les deux plats que je refuse...

Ma salade d'aubergines rôties

Ma salade d'aubergines rôties

Allez c'est reparti pour un tour. Le premier jour du mois de septembre, il faut reprendre le chemin du travail. L'école et les nouveaux peti...

Ma salade de poivrons

Ma salade de poivrons

En été, en plus des aubergines, j'aime beaucoup cuisiner les poivrons. Je préfère les rouges que je trouve plus sucrés, je laisse les verts ...

Ma salade d'aubergine à la mélasse de grenade

Ma salade d'aubergine à la mélasse de grenade

Après quelques jours off de presque vacances culinaires, je reprends le chemin des fourneaux pour quelques jours avant de repartir. Quand je...

Notre salade de courgettes

Notre salade de courgettes

À chaque fois que je cuisine, le défi est double. La recette tout d'abord car bien sûr il faut que ce que je prépare soit bon, voire très bo...

Ma salade d'endives...aux saveurs québécoises

Ma salade d'endives...aux saveurs québécoises

L'automne, ici à Barcelone, ne rime pas avec pluie et grisaille. Par contre sur les marchés les produits automnaux sont de sortie. J'ad...

Salade butternut et chèvre

Salade butternut et chèvre

Las Fernandez est un restaurant que j'adore à Barcelone. C'est ma copine S. qui me l'a fait connaître il y a quelques années. Depuis c...

Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud

Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé cette salade. Ma salade n'est pas très conforme à la salade de chèvre chaud que l'on i...

Salade de lentilles

Salade de lentilles

Une de mes copines (merci Béa), m'a un jour donné cette recette alors que j'étais à la recherche d'une entrée sympa pour un dîner. Je l'...

Salade de pois chiches

Salade de pois chiches

En tant qu'obsessionnel, j'ai eu longtemps une grande passion pour les pois chiches. J'ai cherché toutes les façons possibles de les man...

Salade de lentilles à la grenade

Salade de lentilles à la grenade

L'obsession italienne n'étant pas encore arrivée, je viens vous proposer une petite salade rafraîchissante (ici à Barcelone, il fait près...

Une autre salade d'endives

Une autre salade d'endives

Voici une nouvelle recette de salade d'endives. Pourquoi? Pour changer, après tout on peut manger le même légume de mille manières. N'ét...

Salade de betterave

Salade de betterave

Après avoir fait mon gâteau au chocolat (  recette ici  ), il me restait de la betterave. J'ai donc décidé de préparer une petite salad...

Ma petite salade d'endives

Ma petite salade d'endives

Encore une recette de salade d'endives? Oui, je sais j'en ai déjà publié plusieurs mais est-ce de ma faute à moi si je trouve encore des ...

Salade méchouia (salade de poivrons)

Salade méchouia (salade de poivrons)

Voici une autre recette tunisienne que j'ai apprise avec Raoudha. Cette salade est délicieuse! Parfumée et relevée à la fois. C'est la sa...

Salade de carottes à la tunisienne (ommok houria)

Salade de carottes à la tunisienne (ommok houria)

Encore une recette rapportée de Tunisie...Un classique de la cuisine tunisienne. Une salade fraîche et pimentée à la fois. Un vrai délice...

Tomates confites ( version 2) pour une petite salade

Tomates confites ( version 2) pour une petite salade

Un dimanche soir, veille de rentrée après deux semaines de vacances, besoin de me donner du courage. En ouvrant le frigo, je trouve: de ...

Salade de fraises

Salade de fraises

Pour changer, voici une salade à servir en dessert. Les 1ères fraises sont arrivées il y a déjà quelques semaines sur les marchés de Barc...

Salade d'endives

Salade d'endives

De retour de mon voyage avec mes élèves, j'ai envie de reprendre la cuisine. Aujourd'hui, à Barcelone, on se croirait en automne...Il pl...

Salade César

Salade César

Tout le monde connaît la salade César. Toutes les brasseries en proposent sur leur carte...Et on trouve tout et son contraire, du très bo...

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