Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi180 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Maïs"


Ma tarte aux figues

Ma tarte aux figues

Aujourd'hui, je viens partager avec vous une recette qui m'a tenu compagnie tout l'été. Je ne sais pas d'où m'est venue cette idée mais mais...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Bon c'est vrai c'est facile.  Les confitures, c'est vieux comme le monde (enfin presque) mais bon pour commencer dans l'univers des conse...

Curry de poulet au brocoli

Curry de poulet au brocoli

Pour changer du poulet au curry, voici une recette qui n'est pas de moi au départ mais que j'ai adoptée et modifiée...juste un peu et q...

Mes cookies aux deux noix et deux chocolats

Mes cookies aux deux noix et deux chocolats

J'adore les cookies... mais souvent ceux que je trouve sont plats, secs et leur goût me laisse sur ma faim.  J'ai cherché une recette qui...

Poulet aux fruits secs

Poulet aux fruits secs

C'est Noël!!! Mais point de dinde...trop grosse, trop chère aussi. Mais le poulet "pagès" (équivalent du poulet fermier en catalan), ça ...

Petits sablés

Petits sablés

Tags: Maïs, Sablé

Je ne vais pas révolutionner les sablés mais je me dis que c'est toujours bon d'avoir une recette de sablés sou...

Il mercato Rialto

Il mercato Rialto

Voici donc Il mercato Rialto de Venise qui se trouve à côté du pont du même nom. Marché de petite taille mais qui permet de trouver de t...

Poivrons marinés

Poivrons marinés

J'ai goûté pour la 1ère fois des poivrons marinés il y a plus de dix ans chez Kim et Francine. J'adorais ça! Mais je n'osais pas me lan...

Hachis Parmentier aux tomates séchées

Hachis Parmentier aux tomates séchées

Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m...

Cookies aux noisettes

Cookies aux noisettes

Dimanche matin, le soleil brille à Barcelone mais il fait froid. Pour réchauffer l'atmosphère je prépare des cookies. Plein de noisette...

Soupe de chou fleur

Soupe de chou fleur

Depuis longtemps, je veux faire une soupe de chou fleur. J'ai cherché des recettes mais aucune ne me convenait car à chaque fois il falla...

Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre

Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre

Samedi matin, le soleil est de retour à Barcelone depuis deux jours. C'est fou mais dès qu'il pleut ici, on déprime...Dès que le soleil r...

Ma petite salade d'endives

Ma petite salade d'endives

Encore une recette de salade d'endives? Oui, je sais j'en ai déjà publié plusieurs mais est-ce de ma faute à moi si je trouve encore des ...

Légumes d'hiver au four

Légumes d'hiver au four

Je continue mon exploration du panais. Ma passion du moment...je ne sais pas combien de temps cela va durer mais disons que tant que je t...

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Plein de pommes dans la corbeille de fruits. Une tarte en prévision. Mais que faire avec celles qui me resteront?  Tiens et si je faisais...

Bricks comme en Tunisie

Bricks comme en Tunisie

Plus de 10 jours que je ne publie pas de recettes. Mais c'était pour la bonne cause! Je rentre juste de Tunisie avec des recettes (et un ...

1000 feuilles de betterave au chèvre

1000 feuilles de betterave au chèvre

Voici une recette qui n'est pas de moi mais de mon idole de cuisine: Julie Andrieu. Je l'ai souvent évoquée. J'adore ce qu'elle fait. J'a...

Tartelettes tatin aux tomates séchées et tomates confites

Tartelettes tatin aux tomates séchées et tomates confites

Ce dimanche soir, veille de jour férié, ma copine Gulum vient dîner avec deux de ses amies. J'ai envie de faire un dîner simple mais con...

Poulet mariné sirop d'érable/moutarde

Poulet mariné sirop d'érable/moutarde

Et oui encore une recette de poulet. Mais que voulez-vous c'est presque la seule viande que nous mangeons à la maison alors il faut bien...

Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

Cette recette à l'origine se fait avec de l'agneau mais ici je n'en trouve pas tout le temps et en plus ma moitié n'est pas fan de cette v...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.