lhô à la bouche…

lhô à la bouche…6 recettes

Pour parler un peu de moi... De formation Pâtissier/Traiteur, il y a quelques décennies, j'ai pas mal "bourlingué", changé de métier pour en revenir à mes premières amours... En dernières dates, j'ai tenu un restaurant au Maroc, en Médina de Fès, dans un très beau Riad que j'ai rénové. Je suis de retour en…

Toutes les recettes de "Fête"


Pot-au-feu de Canard?

Pot-au-feu de Canard?

Un pot-au-feu de fête, idéal en cette saison d?hiver?

Carré d?agneau laqué en croûte d?herbes?

Carré d?agneau laqué en croûte d?herbes?

Un plat de fête autant pour les yeux que pour les papilles?

Daube de Sanglier?

Daube de Sanglier?

Un plat d?hiver, de fête? Mijotée, réchauffée; la daube n?en sera que meilleure?

Bavarois à la rhubarbe et aux fraises Mara des bois?

Bavarois à la rhubarbe et aux fraises Mara des bois?

Parfait mariage entre le côté acidulé de la Rhubarbe et la douceur des Fraises Mara des Bois?

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