Mes recettes sans gluten et sans lactose
Pour un moule amovible de 16 cm: 200g de biscuits - j'ai mis 180g de spéculos +20 g de petit beurre,40g de beurre fondu La mousse :20cl de crème liquide, 150 g de fraises que l'on met en purée, sucre glace sucre, 4g d agar-agar ou gélatine Le miroirs.
- 4 grosses aubergines - 8 feuilles de lasagne- 500 g de coulis de tomates- 1 carotte - 1 oignon - 25 g de beurre - 25 g de farine- 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille)- 50 g de parmesan- 150 g de Comté - herbes de Provence- huile d'olive Peler les.
Pour le biscuit : 80 g de sucre en poudre 2 œufs 40 g de poudre d'amandes 30 g de beurre (fondu) 20 g de farine 20 g de fécule Pour la mousse : 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 30 g de fécule 5 citrons jaunes 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème fleurette.
1 œuf 3 disques de feuilletage Pour la crème d'amandes Vanille et rhum 100g d'œufs entiers 100g de poudre d"amandes 100g de sucre 100g de beurre pommade Pour la glace royale 150g de sucre glace 1 trait de jus de citron 30g de blancs d'œufs Réalisez la.
Ingrédients / pour 6 personnes Pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème aux amandes : 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre (blond.
85g de farine 130g de chocolat noir 3 œufs 55g de cassonade 20g de sucre glace 4g de levure chimique 85g de beurre Pour le gâteau à la vanille: 170g de farine 130g de cassonade 130g de beurre mou 2 œufs 5g de levure chimique 1/2cc de vanille en poudre.
Voila mardi gras c est carnaval donc beignets et voici mes bugnes Ingrédients: -150g de beurre -80g de sucre -1 sachet de sucre vanille -2 oeufs -8g de sel -500g de farine t45 -1 sachet de levure chimique soit 10g -12cl de lait entier –25g de rhum ou.
140 g de chocolat noir à 70% 125 g de beurre 120 g de farine 3 œufs 220 g de sucre + 2 cs de sucre vanillé quelques cerises (dénoyautées) au sirop ou fraîches Dans une casserole, faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre, au bain-marie.
Pâte 350 g de farine T5510 g de levure fraîche10-20 g de lait140 g de lait concentré sucré1 œuf60 g de beurre mou1 c.
Ingrédients 200 g farine 225 g roquefort 2 oeufs 50 g beurre 200 ml lait 1/2 sachet levure chimique 50 g noix concassées (noix, pignons, noisettes,…) Instructions Préchauffez votre four à 200°C.
2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de crème de marrons Instructions Préchauffer le four à 180°C.
1 pincée de sel - 75 g de gruyère râpé- 75 g de beurre - 150 g de farine- 25 cl d'eau- 4 oeufs Prévoir une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
120 g de pépites de chocolat noir- 375 g de farine- 160 g de beurre - 1,5 sachet de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger)- 1 oeuf- 12 cl de lait- 50 g de sucre en poudre- 2 cuillères à café de sel Temps de préparation : 90 minutesTemps.
120 g de sucre 3 oeufs entiers 100 g de beurre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g d'écorces d'oranges confites 2 cuillères à soupe de Cointreau Préchauffer le four à 200°C.
Les ingrédients pour 6 personnes: ● 300g de potiron ● 300g de pommes de terre ● 3 gousses d’ail ● 20cl de lait ● 20cl de crème entière liquide ● 2 pincées de muscade ● 2 noix de beurre ● Sel ● Poivre Préparation 1.
Pour le pesto d'épinards: 200g de pousses d'épinards 100g de pignons de pin 50g d'huile d'olive une gousse d'ail 50g de parmesan Pour les rillettes de thon 300g de thon une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20g de beurre fondu le zeste et le.
250g de farine 120g de beurre froid 1 sachet de sucre vanille 1 œuf ½ c à c de sel Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs 40g de maïzena 120g sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour la tarte 500g de fraises Ajoutez le beurre au centre.
120 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 80 g de beurre fondu 130 g de sucre 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes Le jus d'un citron Les zeste d'un citron Sucre glace pour la finition Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.