Les recettes de Ninette

Les recettes de Ninette126 recettes

Des recettes inventées ou partagées, simples ou un peu plus complexes, allégées, beaucoup de recettes pour le Programme Weight Watchers, toutes ont été testées et approuvées dans mon petit chez moi...

Toutes les recettes de "Maïs"


Tajine light poulet carottes et courgettes - Les recettes de Ninette

Tajine light poulet carottes et courgettes - Les recettes de Ninette

Voici une recette très allégée mais très goûteuse de part ses épices ! Je n'ai pas de plat à tajine, j'ai donc utilisé ma sauteuse. Pour 4 personnes : 798 kcal Points WW liberté par personne : 2 sp Points total de la recette : 9 sp Ingrédients : 300 g...

Orangettes au chocolat - Les recettes de Ninette

Orangettes au chocolat - Les recettes de Ninette

Les orangettes au chocolat c'est mon péché mignon, mais pff qu'est-ce que c'est long à faire !!! c'est sûr qu'on va me dire que c'est plus simple des les acheter toutes faites mais bon, de se dire c'est moi qui les ait fait, ça fait encore plus plaisir...

Chou de Bruxelles aux lardons et à la crème - Les recettes de Ninette

Chou de Bruxelles aux lardons et à la crème - Les recettes de Ninette

Là je n'invente rien, mais j'aime tellement ce plat que je suis obligée de le poster ! "Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences. Pour éviter cela, il faut le cuire dans deux eaux avant...

Chocolats de Noël - Les recettes de Ninette

Chocolats de Noël - Les recettes de Ninette

Bon ok, Noël est passé depuis un moment, mais j'ai pas pu résister à faire mes tous premiers chocolats maison car je viens tout juste d'acheter des moules en silicone, donc il me fallait bien les tester ! Loll.. oui je sais toujours des excuses ! Mais...

Chocolats "maison" - Les recettes de Ninette

Chocolats "maison" - Les recettes de Ninette

Il y a déjà dans mes recettes des "chocolats de Noël" (voir la rubrique "bonbons, chocolats, friandises"), j'en ai refait mais cette fois j'ai modifié la garniture, d'ici quelques jours vous pouvez vous attendre à ce qu'il y ait d'autres chocolats aux...

Porc coco au curry - Les recettes de Ninette

Porc coco au curry - Les recettes de Ninette

J'ai toujours entendu parler du porc au lait de coco, mais je n'en avais jamais fait car franchement ça ne m'inspirait pas du tout. Hé bien je peux vous dire que je m'en suis léchée les babines ! un pur délice à mon goût ! J'ai fais à ma manière, en rajoutant...

Rognons de bœuf aux câpres - Les recettes de Ninette

Rognons de bœuf aux câpres - Les recettes de Ninette

Voici une recette revisitée à ma façon de ma maman, qui elle remplace les rognons par du foie. Vraiment simple à réaliser, rapide et qui plus est light ! Avec des rognons de veau ou d'agneau c'est meilleur mais on n'en trouve pas partout et ce n'est pas...

Sépions et pommes de terre à la rouille - Les recettes de Ninette

Sépions et pommes de terre à la rouille - Les recettes de Ninette

J'ai mangé ce plat dans un restaurant espagnol en guise de tapas, j'ai essayé de reproduire, euhhh c'est pas tout à fait ça mais c'est quand même délicieux. Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de petites seiches surgelées (ou pas) 3 grosses pommes de...

Île flottante au praliné - Les recettes de Ninette

Île flottante au praliné - Les recettes de Ninette

Cuisson au micro-onde pour ma part mais vous pouvez tout aussi bien réaliser cette crème dans une casserole en remuant constament jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Pour 2 à 3 personnes Ingrédients : 3 oeufs 1 c à c de maïzéna 300 ml de lait 25...

Yaourts au "Pim's orange" - Les recettes de Ninette

Yaourts au "Pim's orange" - Les recettes de Ninette

Celà fait un petit moment déjà que je fais des yaourts, on peut en faire pour tous les goûts, mais cette recette-là je la poste car ils sont vraiment à tomber !!! Je les fais aussi avec des Pim's framboise, mais à l'orange ce sont mes préférés. Pour 6...

Tarte au citron meringuée - Les recettes de Ninette

Tarte au citron meringuée - Les recettes de Ninette

Ingrédients : Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre bien mou mais pas fondu 2 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 1 c à s d'eau Crème au citron : 25 cl de lait 70 g de sucre + 80 g pour les blancs 30 g de maïzena 3 oeufs + 1 blanc 2 citrons Préchauffer...

Baklawas - Les recettes de Ninette

Baklawas - Les recettes de Ninette

Mon dessert oriental préféré . Depuis le temps que je raffole des Baklawas, je me suis décidée d'en faire, faut dire qu'entre mon fils et moi on en est gaga ! je pensais que c'était difficile à réaliser mais non, c'est un peu long c'est tout, mais ça...

Verrines crème de poivrons - Les recettes de Ninette

Verrines crème de poivrons - Les recettes de Ninette

Voici des verrines que j'ai mangé chez ma soeur Véro au réveillon de Noël, un vrai délice ! du coup je lui ai piqué sa recette pour la saint Sylvestre !!! Normalement on met des gousses d'ail entière, cuite comme les poivrons mais comme j'ai zappé cette...

Meringues - Les recettes de Ninette

Meringues - Les recettes de Ninette

Combien de fois j'ai du râter mes meringues !!! pfiouuu je ne compte plus ! Mais cette fois-ci ça y'est j'ai trouvé la bonne température et le temps qu'il faut pour les réussir. Elles restent pratiquement blanches et sont croquantes même à l'intérieur...

Bûche au poires et caramel beurre salé - Les recettes de Ninette

Bûche au poires et caramel beurre salé - Les recettes de Ninette

Essai réussi pour les fêtes, je suis contente de ma création ! J'ai eu un peu peur pour le glaçage au caramel beurre salé mais j'avoue qu'il est réussi. Cette bûche est légère, super pour un dessert léger après un repas de Noël, nous nous sommes régalés...

Chinois aux pépites de chocolat - Les recettes de Ninette

Chinois aux pépites de chocolat - Les recettes de Ninette

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait cette recette ! J'ai ressorti ma Machine à Pain et voilà... Le temps entre chaque partie est long mais ce n'est pas grave on s'occupe à autre chose ! On peut aussi préparer la pâte à brioche à la main si on...

Saint-Honoré - Les recettes de Ninette

Saint-Honoré - Les recettes de Ninette

J'ai pris cette recette sur le blog de "Mercotte". C'est long à faire mais ça vaut le coup !!! Il vous restera des choux, pour ma part je les ai farci avec de la crème pâtissière au chocolat et trempé dans le caramel restant, miam ! Pour 6 personnes (ce...

Hachis Parmentier aux rillettes de poulet et courgettes - Les recettes de Ninette

Hachis Parmentier aux rillettes de poulet et courgettes - Les recettes de Ninette

C'est en regardant la recette de Sandrine http://sandrine71.cuisineblog.fr/ du moëlleux aux rillettes que j'ai été inspirée. Pas de pommes de terre en rondelles mais une purée, et pas de tomates confites ni tome mais des courgettes. Bon ok c'est complètement...

Courge Butternut tranchée - Les recettes de Ninette

Courge Butternut tranchée - Les recettes de Ninette

J'avais déjà fais cette recette mais avec des tranches de courge "normale" et à la poële comme j'avais pu le voir dans "top chef", j'ai décidé cette fois de faire moins gras et avec une courge qui a plus de goût et plus simple pour en faire de belles...

Quinoa et boulgour épicés et aux légumes - Les recettes de Ninette

Quinoa et boulgour épicés et aux légumes - Les recettes de Ninette

Encore une de mes petites inventions avec quelques aliments qui me restaient dans mon frigo et mon placard. Quelques épices et le tour est joué ! J'avais pensé à y rajouté au début des dés de blancs de poulet ou de dinde mais je ne l'ai pas fait. Toutefois,...

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