Les recettes de l'Alsacienne

Les recettes de l'Alsacienne81 recettes

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte à l'Oignon Alsacienne ou Zewalawaja

Tarte à l'Oignon Alsacienne ou Zewalawaja

La Lorraine est bien connue pour sa quiche, l'Alsace pour sa tarte à l'oignon. Que ce soit dans les boulangeries ou à la carte des...

Rochers Chocolat, Pralin et Crêpes Dentelles

Rochers Chocolat, Pralin et Crêpes Dentelles

  Moi, lorsque j'ai besoin de réconfort parce qu'il fait gris dehors c'est : le nez sous un plaid, un chat vautré sur mes genoux,...

Tarte façon Tiramisù - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte façon Tiramisù - Les recettes de l'Alsacienne

Parce que la saison des tartes aux quetches ou aux mirabelles c'est bien finie et qu'ici on a un sérieux penchant pour tout ce qui...

Courgettes panées à l'Italienne - Les recettes de l'Alsacienne

Courgettes panées à l'Italienne - Les recettes de l'Alsacienne

Oh dis donc, une recette salée ! On en voit pas tous les jours sur ce blog. Mais avouez qu'une Pavlova aux fraises  ou un Gâteau au...

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson) - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson) - Les recettes de l'Alsacienne

Ouiiii, je sais, on avait dit plus de Käsekuchen, ni de gâteau au fromage blanc et pas de cheesecake non plus. Mais là, c'est un...

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden - Les recettes de l'Alsacienne

Par ici, rares sont les pâtisseries, les salons de thé ou les fermes auberges qui ne vous proposeront pas une belle part de gâteau au...

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace - Les recettes de l'Alsacienne

Comme Paul Bocuse, Christophe Felder, Julie Andrieu, Pierre Hermé et tant d'autres ... Luana Belmondo vient gentiment de me dédicacer...

Cheesecake au Citron Jaune Bio - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake au Citron Jaune Bio - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutesCuisson : 55 minutes  + 2 heures reposRecette : à préparer la veille INGREDIENTS POUR 10 à 12 PERSONNES ...

Mariage Heureux d"un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake - Les recettes de l'Alsacienne

Mariage Heureux d"un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Recette : mon coup de coeur Ingrédients pour 12 personnes : pour le cheesecake il...

Cheesecake Chocolat Framboise - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake Chocolat Framboise - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 30 minutes mais à préparer la veille si possible Cuisson : 45 minutes + 2 h30 de repos Recette : variation du...

Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini) - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini) - Les recettes de l'Alsacienne

Eh bin oui, du chocolat et des courgettes dans un gâteau, et pas qu'un peu, il y a tout de même 2 belles courgettes dans là-dedans ! Alors...

Tarte à L'oignon, Zeewelekueche ou Zeewalawaya - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte à L'oignon, Zeewelekueche ou Zeewalawaya - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Recette : facile   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 g de pâte...

Tarte Lorraine, aux Mirabelles et aux Amandes - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte Lorraine, aux Mirabelles et aux Amandes - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Recette : de saison Ingrédients pour 8 parts : 1 pâte brisée bio, 1 kg...

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits) - Les recettes de l'Alsacienne

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits) - Les recettes de l'Alsacienne

Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font...

Gâteau d'anniversaire BARBAPAPA - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau d'anniversaire BARBAPAPA - Les recettes de l'Alsacienne

J'ai cherché pendant un moment dans la blogosphère, le moyen le plus simple de fabriquer un "Barbapapa d'Anniversaire" pour ma p'tite...

Cheesecake aux 2 chocolats et Miroir de Caramel au Beurre & Fleur de Sel Vanillée - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake aux 2 chocolats et Miroir de Caramel au Beurre & Fleur de Sel Vanillée - Les recettes de l'Alsacienne

Rarement gâteau aura aussi bien porté son nom..."Cheesecake et miroir de caramel". Sur un fond biscuité de Speculoos et Petit...

En V.O c'est une Forêt Noire, En V.A. un Gâteau au Chocolat et à la Mousse de Quetsches d'Alsace parfumé au Thé Earl Grey - Les recettes de l'Alsacienne

En V.O c'est une Forêt Noire, En V.A. un Gâteau au Chocolat et à la Mousse de Quetsches d'Alsace parfumé au Thé Earl Grey - Les recettes de l'Alsacienne

En V.O. (version originale) c'est une Forêt Noire, en V.A. (version Alsacienne) c'est bien plus... original ! Remplacez les cerises et le...

Dos de Cabillaud sous un Crumble de Chorizo et d'Olives Noires - Les recettes de l'Alsacienne

Dos de Cabillaud sous un Crumble de Chorizo et d'Olives Noires - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutesCuisson  à la poêle : 3 à 4 minutesCuisson au four : 8 à 10 minutes selon l'épaisseur du poissonRecette :...

Petits Cheesecakes Stracciatella ...en portions individuelles - Les recettes de l'Alsacienne

Petits Cheesecakes Stracciatella ...en portions individuelles - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake un jour ... cheesecake toujours ...et oui, c'est le dicton du jour! Pour ma part c'est la texture du cheesecake que j'adore....

Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir - Les recettes de l'Alsacienne

Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir - Les recettes de l'Alsacienne

C'est à mon amie Mireille que je dois cette excellente recette. En décembre dernier, c'est en effet chez elle, sous la forme d'une bûche de...

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