Les ptits plats de Laure

Les ptits plats de Laure20 recettes

BIO Maman de 2 ados je vis depuis 15 ans en Auvergne. Ma passion : la cuisine, je suis une gourmande. Je souhaite partager mes créations, mes découvertes sans aucune prétention.

Toutes les recettes de "Poisson"


Poireaux rôtis, un crumble de poisson avec une sauce incroyable

Poireaux rôtis, un crumble de poisson avec une sauce incroyable

Hello tout le monde, à l’approche des fêtes je vous propose une cuisine légère, du poisson façon crumble, la meilleure façon de le cuisiner.

Feuilleté aux poireaux

Feuilleté aux poireaux

Un feuilleté pour une entrée ou un plat accompagné d'une salade.

TRUITE TOMATES SECHEES

TRUITE TOMATES SECHEES

Voilà, hier je me suis lancée.

SAUMON ACCOMPAGNE DE SES LEGUMES

SAUMON ACCOMPAGNE DE SES LEGUMES

Après les abus du week end, je vous propose un plat plus léger pour commencer la semaine.

DOS DE CABILLAUD AVEC SON CRUMBLE ET SES LEGUMES

DOS DE CABILLAUD AVEC SON CRUMBLE ET SES LEGUMES

Pour aujourd'hui, avec ce beau soleil, en ce 8 Avril on se croirait presque en été donc on va mettre du soleil dans notre assiette.

PAIN DE RIZ THON JAMBON

PAIN DE RIZ THON JAMBON

Les premières chaleurs arrivent donc pas envie de me servir du four.

POKE BOWL SAUMON CRU AVOCAT

POKE BOWL SAUMON CRU AVOCAT

Voici un plat que je pensais d’inspiration japonaise qui nous a enchantés.

SAUMON THAI

SAUMON THAI

INGREDIENTS POUR 4 250G de linguini 2 darnes de saumon frais ou surgelé  25cl de lait de coco 4 petites tomates coupées en 4 1/2.

Blanquette de poissons

Blanquette de poissons

Pour changer un peu une recette de poisson.

CLUB SANDWICH SAUMON AVOCAT

CLUB SANDWICH SAUMON AVOCAT

Je sais pas vous mais moi, le dimanche soir j'ai horreur de cuisiner sûrement le blues du dimanche soir.

Tarte au thon et tomates séchées

Tarte au thon et tomates séchées

Voici une tarte réalisée ce week-end, parfaite pour un pique-nique sur la plage ou un déjeuner sur l'herbe.

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

  Une tartinade d'une simplicité à préparer, on peut la  faire à l'avance.

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE NOIX ET SA FONDUE DE POIREAUX

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE NOIX ET SA FONDUE DE POIREAUX

Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé.

Saumon caramélisé

Saumon caramélisé

Aujourd'hui une recette préparée en 3 minutes et 7 minutes de cuisson.

Spaghettis au thon et olives noires

Spaghettis au thon et olives noires

De retour après plusieurs mois d'absence, manque d'inspiration et d'envie.

Légumes d'été confits au four

Légumes d'été confits au four

Recette parfaite pour accompagner un barbecue, un poisson ou tout simplement telle quelle pour un soir, cette recette ne nécessite que peu.

Gratin de ravioles saumon poireaux

Gratin de ravioles saumon poireaux

La grisaille et le froid sont bien installés, alors un bon pretexte pour une recette "comfort food".

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