Les plats de Véro

Les plats de Véro356 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Toutes les recettes de "Viande rouge" - page 17


Galette des rois feuilletée et crème d'amandes

Galette des rois feuilletée et crème d'amandes

C'est la période des gâteaux des rois ! vive l'Epiphanie ! Après la brioche traditionnelle en Provence, aujourd'hui recette de galette.

Feuilletés au confit d'oignons, magret fumé, fourme d'ambert et poire

Feuilletés au confit d'oignons, magret fumé, fourme d'ambert et poire

Voilà la recette de mes feuilletés réalisés pour les Chefs au Sommet d'Auron au pieds des pistes, cuits sur Le Gooker - Cuisine au feu de.

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! voici une recette de beignets facile à faire pour les grands et les petits :  Ingrédients  : -.

FIADONE AU CITRON DE MENTON

FIADONE AU CITRON DE MENTON

Une nouvelle recette de fiadone, à la maison on adore !  cette fois ci j'ai utilisé du citron de Menton ! Un citron très parfumé et.

Bugnes de Carnaval

Bugnes de Carnaval

Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton.

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Que faire avec de la pâte filo et des pommes ?  Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait !  la.

Pain aux graines

Pain aux graines

Aujourd'hui c'est un pain aux graines que j'ai voulu réaliser.

Madeleines au citron, pistache

Madeleines au citron, pistache

Allez aujourd'hui (on a un peu de temps !) on se replonge dans les classiques de la pâtisserie : les madeleines !  Une recette simple.

Endives farçies à l'italienne

Endives farçies à l'italienne

A la maison nous adorons les endives  !!  on peut les faire braisées, en tarte tatin par exemple.

Naans au fromage

Naans au fromage

Ma recette aujourd'hui ce sont des naans au fromage !  une recette simple à faire et qui accompagne les plats en sauce par exemple ! .

Gâteau de Paques

Gâteau de Paques

Mon gâteau de Pâques que j'ai réalisé l'année dernière ! Une recette inspirée de celle de Christophe Felder (que j'ai eu la chance de.

Pavlova

Pavlova

Une recette australienne jamais faite encore !  C'est une recette simple !  Ingrédients :  Pour la meringue : - 4 blancs.

Souris d'agneau confite aux oignons

Souris d'agneau confite aux oignons

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de souris d'agneau ! voilà c'est fait ! Ingrédients pour 5 personnes : - 4 ou 5 souris.

Baguettes maison

Baguettes maison

Je ne sais pas vous, mais j'adore faire un petit déjeuner avec du pain frais, surtout en cette période de confinement, pour ne pas être.

Apfel strudel

Apfel strudel

Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte.

Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

Une recette toute simple .

Recettes sur le Gooker - Cuisine au feu de bois

Recettes sur le Gooker - Cuisine au feu de bois

Aujourd'hui une recette facile sur Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire dont je suis devenue la Cheffe officielle depuis 2 ans.

Pâtes aux champignons, fondue de poireaux et crème

Pâtes aux champignons, fondue de poireaux et crème

Une recette de pâtes aujourd'hui !  c'est une recette du Chef Gordon Ramsay que j'ai pu voir à la télé.

Carpaccio de fraises et sa cage dorée

Carpaccio de fraises et sa cage dorée

C'est la saison des fraises ! profitons en ! une idée simple de carpaccio de fraises et son dôme de caramel pour la présentation .

Panna cotta au chèvre et fraises

Panna cotta au chèvre et fraises

C'est la saison des fraises ! Sur une idée trouvée  sur le blog de mon amie Valérie du Palais des Saveurs.

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