Les plats de Véro498 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Tarte aux fruits
Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai réalisé 4 tartes aux fruits ! en effet nous étions 28 ! voici ma recette, c'est la première fois.
Buffet d'anniversaire
Voici les photos du buffet que j'ai réalisé il y a quelques jours : Soupe de melon et soupe de pastèques .
Boulettes de veau aux olives
Comme promis voici une des recettes faites lors de mon buffet : les boulettes de veau aux olives.
Pintade aux agrumes
A l'occasion du Drive fermier à Venelles au mois de Juin dernier, j'ai rencontré un nouveau partenaire : Les Volailles des Alpilles.
Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable
De retour de mon séjour au Québec, j'ai ramené quelques spécialités : J'ai trouvé cette recette sur le site.
Recettes de la Rencontre Terroir et partages
Comme promis à tous les visiteurs venus à la Ferme du Brégalon à l'occasion de la dernière rencontre avec les Producteurs, voici les.
Cannoli revisité
Aujourd'hui une recette de cannoli que je réalise pour la première fois ! a la place de la traditionnelle ricotta j'ai mis de la.
Boulettes vietnamiennes
De nouvelles boulettes mais cette fois ci avec des saveurs d'Asie ! Un régal ! Ingrédients pour une dizaines de boulettes : - 300g.
Gyozas au saumon et épinard
Une recette que je n'ai jamais faite ! des gyozas ! bon je n'ai pas fait la pâte j'ai trouvé celle ci dans une épicerie chinoise.
Anguilles à la Provençale
Comme promis voici ma recette d'anguilles à la Provençale que j'ai faite pour les Anguillades ce week end à St Chamas, en.
Tartare de loup
Pour cette recette aujourd'hui, il est vrai que je me suis inspirée de mon week end à Cassis lors des Vendanges Etoilées ! J'ai.
Mon beurre maison
Parce que le beurre commence à manquer dans les rayons, j'ai eu l'idée de fabriquer moi même mon beurre maison ! C'est une recette.
Verrines de purée de chataignes, légumes de saison, et agneau pané
Comme promis, voilà les recettes faites lors de notre prestation à la Fête de la Chataigne de Florac le week-end dernier.
Framboisier
Oui je sais ! certains diront qu'il est un peu tard dans la saison pour faire un framboisier ! J'avoue ! mais pour faire plaisir à mon.
Lotte bardée au nectar de poires et échalotes
Une recette de lotte facile à faire et très bonne, idéale pour épater vos amis ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 beaux pavés de.
Poulet aux noix de cajou
Pour cette fois ci c'est ma fille qui est aux fourneaux ! En effet, de son séjour en Thaïlande elle a ramené quelques épices et une recette.
Choux à la crème de clémentines et tonka
Aujourd'hui une recette de choux à la crème de clémentines et fève de tonka ! Cette recette participe au Défi de cuisine sur les choux.