Les plats de Véro

Les plats de Véro547 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Les recettes de cuisine de "Les plats de Véro" - page 9


POULPE AU CITRON

POULPE AU CITRON

Aujourd'hui une nouvelle recette avec des poulpes avec une pensée pour le Chef Michel Portos que j'ai pu rencontrer à Avignon ! cette fois.

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES DE NOEL

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES DE NOEL

Une boisson chaude aujourd'hui ça vous tente !  Un jus d'orange chaud aux épices de Noël ! Presser 2 oranges puis rajouter une.

MANALAS OU MANNELES

MANALAS OU MANNELES

                          Une recette de petits bonhommes.

FOIE GRAS

FOIE GRAS

Cette année j'ai voulu refaire mon foie gras  ! J'ai fait 2 versions ! Une en terrine comme d'habitude et l'autre au torchon !  .

Filet de sole et son beurre à l'orange

Filet de sole et son beurre à l'orange

Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils.

Homard grillé à la mangue

Homard grillé à la mangue

Voici un des plats que j'ai servi au dîner du réveillon ! Un homard grillé à la mangue Ingrédients pour 2 personnes : - 1 homard (breton.

Noix de st jacques et son feuilleté

Noix de st jacques et son feuilleté

Une des entrées servie à Noël ! des noix de st jacques en feuilleté Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 ou 5 noix par.

Pizza au feu de bois

Pizza au feu de bois

Voilà les fêtes sont passées (bien j'espère pour vous ! ) aujourd'hui une recette de pizza mais au feu de bois.

Galette des rois

Galette des rois

C'est l'épiphanie  ! Voici ma recette de la Galette à la frangipane et au citron ainsi que la brioche provençale !  Pour la.

Glace au nougat noir

Glace au nougat noir

Pour les fêtes de Noël j'ai fait du nougat noir.

Nems au poulet

Nems au poulet

Ce soir c'est nems au poulet et riz basmati !  Ingrédients : - 8 feuilles de galettes de riz - du poulet coupé en petit dés - des.

Sucettes de reblochon

Sucettes de reblochon

Je suis abonnée depuis quelques années au Magazine MARMITON, et aujourd'hui je vous propose une de leur recette ! des sucettes de reblochon.

Ravioles de saumon et sa sauce à l'aneth

Ravioles de saumon et sa sauce à l'aneth

J'ai acheté des filets de saumon frais et j'ai eu l'idée d'en faire des ravioles ! Voici ma recette : Ingrédients : - 4 petits filets de.

Mafé poisson

Mafé poisson

Comme promis j'ai fait une recette à base de produits et notamment de pâte d'arachide provenant du Mali ! Une nouvelle recette de mafé, mais.

Poulpes à la Provençale

Poulpes à la Provençale

Une nouvelle recette de poulpes ! cette fois ci à la Provençale accompagné de pates.

Tourtons

Tourtons

Une spécialité des Hautes Alpes aujourd'hui : des tourtons !  C'est la première fois que je me lance dans leur fabrication ! J'en ai.

Emincé de veau

Emincé de veau

Aujourd'hui c'est un émincé de veau très simple à réaliser et goûteux ! Ingrédients : - 3 belles escalopes de veau - 1oignon - 3.

Daube de taureau

Daube de taureau

Une nouvelle recette de daube mais cette fois ci à la viande de taureau !  Ingrédients :  - 400 g de taureau (gîte ou noix) - 3.

Mini corn dog

Mini corn dog

Aujourd'hui je vais vous raconter une histoire !  Quand j'étais petite, j'ai passé toutes mes vacances dans les Alpes Maritimes et.

PASTEIS DE NATA

PASTEIS DE NATA

      Lors de leur voyage, mon mari et ma fille ont fait une escale d'une journée à Lisbonne.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.