Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa10 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Maïs"


Salade de semoule de maïs au brocoli et baharat

Salade de semoule de maïs au brocoli et baharat

C'est la salade que vous avez pu apercevoir hier, servie avec les filets de sardines au zaatar, grillés à la plancha.

Salade de chou fleur, concombre et maïs

Salade de chou fleur, concombre et maïs

Aujourd'hui je vous soumets cette salade qui nous a vraiment régalé.

Soupe de maïs aux moules

Soupe de maïs aux moules

C'est une recette de Laurent Mariotte proposée dans "Petits plats en équilibre" que j'ai détournée pour la préparer à ma manière, en ajoutant des épices et en mixant des moules avec le maïs.

Salade de semoule de maïs aux carottes et herbes

Salade de semoule de maïs aux carottes et herbes

Pour changer du traditionnel taboulé, je vous propose cette salade à base de semoule de maïs, rapide facile à préparer et gourmande avec ces herbes aromatiques et le croquant des carottes et des grains de maïs.

Couscous de poisson à la  semoule de maïs - Maroc (1) Fès

Couscous de poisson à la semoule de maïs - Maroc (1) Fès

La semoule de maïs, encore un produit découvert dans mon magasin oriental.

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca

Ces gros grains de maïs blancs, je les ai rapportés d'un marché péruvien, lors de notre voyage de l'année dernière.

Escalope de veau sauce maïs

Escalope de veau sauce maïs

La première fois que j'ai vu cette sauce maïs je n'aurai rien parié sur elle.

Velouté au maïs

Velouté au maïs

Ce velouté à connotation mexicaine, m'a fait ressortir mes sets de table colorés rapportés pourtant du Pérou.

Vélouté au maïs et au poivron

Vélouté au maïs et au poivron

Aujourd'hui je vous propose un velouté qui porte bien son nom car c'est du velours pour les papilles.

Dip au maïs et au cheddar

Dip au maïs et au cheddar

C'est une petite trempette qui nous emmène vers le Mexique.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.