Les Patouseries de Patou

Les Patouseries de Patou17 recettes

Une cuisine simple qui plaît aux petits comme aux grands gourmands !

Toutes les recettes de "Oignon"


Pasteis de Bacalhau ou Acras de Morue Portugais - Les Patouseries de Patou

Pasteis de Bacalhau ou Acras de Morue Portugais - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 400 g de morue ; 400 g de pommes de terre ; 3 œufs ; 1 oignon ; 1 pincée de sel ; 1 bouquet de persil ; poivre ; Huile de friture. Préparation : La vieille Faire dessaler la morue, pour cela, la placer dans un récipient avec de...

Soupe marocaine aux pois chiches - Les Patouseries de Patou

Soupe marocaine aux pois chiches - Les Patouseries de Patou

Pour 6 personnes Recette : Ingrédients : 400 g de pois chiches en conserve ; 600 g de concassé de tomates ; 2 oignons ; 3 gousses d'ail ; 1/2 litre d'eau ; 1/2 c. à café de cumin en poudre ; 1/2 c. à café de curry en poudre ; 1/2 c. à café de curcuma...

Risotto aux betteraves  - Les Patouseries de Patou

Risotto aux betteraves - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Recette : Ingrédients : 4 càs d’huile d’olive ; 1 oignon ; 1 blanc de poireau ; 1 gousse d’ail ; 300 g de riz arborio ; 20 cl de vin rouge ; 1,2 l de bouillon de légumes ; 500 g de betterave cuite, coupé en petits dés ; 60 g de parmesan...

Haricots Rouges à l'Indienne - Les Patouseries de Patou

Haricots Rouges à l'Indienne - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Recette : Ingrédients : 300 g de haricots rouges cuits ; 2 oignons ; 1 cuillère à café de cumin ; 1 cuillère à café de curry ; 1 cuillère à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 gousses d'ail ; 200 g de concassé de tomates...

Courges Jack Be Little farcies au quinoa et aux légumes - Les Patouseries de Patou

Courges Jack Be Little farcies au quinoa et aux légumes - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Recette : Ingrédients : 4 courges Jack Be Little ; 150 g de mélange de quinoa ; 1 oignon ; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ; 1 cuillerée à café de curcuma ; 1 courgette ; 1 poivron jaune ; 1 poivron rouge ; 1 cube de bouillon de légumes...

Soupe de petits pois - Les Patouseries de Patou

Soupe de petits pois - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 500 g de petit pois surgelés ; 1 pomme de terre ; 2 oignons ; Crème fraîche ; Croûtons ; Poivre ; Sel. Préparation : Pelez et émincez les oignons. Epluchez et coupez la pomme de terre en dés. Faites suer les oignons de l’huile...

Soupe Miso - Les Patouseries de Patou

Soupe Miso - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1 L d'eau ; 250 g de tofu soyeux ; 100 g de miso ; 2 cuillères à café de granules de dashi ; 2 cuillères à soupe d’algue wakamé ; 2 échalotes ou 2 oignons nouveaux. Préparation : Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec...

Soupe de maïs et de poivrons - Les Patouseries de Patou

Soupe de maïs et de poivrons - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 285 g de maïs en boîte (égoutté) ; 1 poivron vert ; 2 tomates ; 1 oignon ; 1 cuillère à soupe de mélange d'épices mexicaines. Préparation : Pelez et hachez l'oignon. Lavez puis coupez en morceaux le poivron vert et les tomates....

Wok de légumes aux champignons shiitake - Les Patouseries de Patou

Wok de légumes aux champignons shiitake - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 400 g de shiitake ; 2 carottes moyennes ; 1 brocoli ; 3 oignons blancs moyens ; 3 branches de céleri ; 1 poivron vert ; 1 gousse d’ail ; 20 g de gingembre frais ; 2 cuil. à soupe d’huile ; 2 cuil. à soupe de sauce soja. Préparation...

Soupe de carottes au cumin - Les Patouseries de Patou

Soupe de carottes au cumin - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 6 carottes ; 1 oignon ; 1 poireau ; 1 gousse d'ail ; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 1 cuillère à soupe de cumin en poudre ; Du persil pour la déco ; 10 cl de crème d'amande ; 1.5 l d'eau ; 1 cube de bouillon de légumes....

Velouté de lentilles corail - Les Patouseries de Patou

Velouté de lentilles corail - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1 petit oignon jaune ; 1 cuillère à café d'huile d'olive ; 1 litre de bouillon de légumes (1 cube) ; 10 cl de lait ; 1 cuillère à soupe de Tamari ; 140 g de lentilles corail ; 50 g de fromage râpé ; Poivre ; Persil haché. Préparation...

Riz cantonais végétarien - Les Patouseries de Patou

Riz cantonais végétarien - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 200 g de riz ; 1 oignons ; 1 oeufs ; 1 cuillères à soupe d'huile ; 50 g de tofu fumé ; 3 cuillères à soupe de petit pois ; 1 cuillère à soupe de sauce soja. Préparation : Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide. Couper le...

Bouchées aux Crevettes et Avocat - Les Patouseries de Patou

Bouchées aux Crevettes et Avocat - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 20 Blinis. Pour le guacamole : 2 avocats bien mûrs ; ½ tomate ; 1 citron vert ; 1 oignon rouge ; 1 petit piment ; 1 pincée de cumin ; 1 bouquet coriandre ; 2 cuillères à soupe d’huile d'olive ; sel et poivre. Pour les crevettes...

Risotto aux asperges vertes et aux champignons - Les Patouseries de Patou

Risotto aux asperges vertes et aux champignons - Les Patouseries de Patou

Ingrédients : 300 g de riz spécial risotto ; 1 L de bouillon de légumes ; 1 oignon ; 200 g de champignon de Paris ; 1 botte d’asperges vertes ; 60 g de parmesan râpé ; 1 cuillère à café de curcuma ; 10 cl vin blanc ; Huile d'olive. Préparation : Émincer...

Chakchouka aux oeufs - Les Patouseries de Patou

Chakchouka aux oeufs - Les Patouseries de Patou

Recette pour 4 personnes : Préparation : 3 poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) ; 6 tomates ; 1 gros oignon ; 3 gousses d’ail ; 2 cuillères à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 cuillères à café de ras al hanout ; 4 œufs ; Sel et poivre...

Bacalhau a brás - Les Patouseries de Patou

Bacalhau a brás - Les Patouseries de Patou

Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pavés de morue (600 g environ) ; 6 oeufs ; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 2 oignons ; 2 gousses d'ail ; Persil ; 8 pommes de terre (environ 600g). Préparation : Laisser...

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry - Les Patouseries de Patou

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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