Les Patouseries de Patou

Les Patouseries de Patou16 recettes

Une cuisine simple qui plaît aux petits comme aux grands gourmands !

Toutes les recettes de "Lait"


Tarte aux Pommes - Les Patouseries de Patou

Tarte aux Pommes - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients pour 6 personnes : 1 Pâte feuilletée sans gluten ; 3 pommes ; 3 jaunes d’œufs ; 1 œuf ; 30 g de sucre roux ; 20 Cl de lait de coco. Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à tarte dans le moule à tarte et la piquer...

Dessert au Lait de Coco, Graines de Chia et Fraises - Les Patouseries de Patou

Dessert au Lait de Coco, Graines de Chia et Fraises - Les Patouseries de Patou

La recette doit être faite au moins 4 heures avant de la déguster. Recette : Ingrédients pour 4 desserts : 400 ml de lait de coco ; 1/2 c. à c. de vanille en poudre ; 3 c. à s. de sirop d'agave ; 6 c. à s. bombées de graines de chia ; Coulis de fraise...

Panna Cotta au Lait D' Amande et Coulis de Framboise - Les Patouseries de Patou

Panna Cotta au Lait D' Amande et Coulis de Framboise - Les Patouseries de Patou

Recette Ingrédients pour 4 personnes : 200 ml de lait d’amande ; 200 ml de crème de riz ; 1 cs de maïzena ; 1 cc d’agar agar ; 1 gousse de vanille ; Quelques gouttes d'extrait d'amande amère ; 2 cs de sucre de canne ; 1 cs de sirop d’agave ; Coulis de...

Scones aux pépites de chocolat - Les Patouseries de Patou

Scones aux pépites de chocolat - Les Patouseries de Patou

Pour 8 scones Recette : Ingrédients : 270 g de farine ; 2 cuillères à café de levure chimique ; 20 g de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1/2 c à c de sel ; 80 g de beurre ; 100 g de pépite de chocolat (3 chocolats) ; 1 œuf ; 110 ml de lait + 1 cuillère...

Des cookies que vous allez adorer !! Aux noisettes et pépites de chocolat. - Les Patouseries de Patou

Des cookies que vous allez adorer !! Aux noisettes et pépites de chocolat. - Les Patouseries de Patou

Recette : Préparation : 150 g de beurre mou ; 2 œufs ; 170 g de sucre ; 1 càc d’arôme de vanille ; 300 g de farine ; 100 g de chocolat noir ; 100 g de chocolat au lait ; 2 cuillères à café de sel ; 1 sachet de levure chimique ; 50 g de noisettes grillées....

Galette Comtoise - Les Patouseries de Patou

Galette Comtoise - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1/4 l de lait ; 60 g de sucre ; 70 g de beurre ; 130 g de farine ; 1 cuillère à soupe de rhum ; 4 oeufs (3 entiers et 1 blanc et le 4ième jaune pour dorer ) ; 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger. Préparation : Mettre à...

Velouté de lentilles corail - Les Patouseries de Patou

Velouté de lentilles corail - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1 petit oignon jaune ; 1 cuillère à café d'huile d'olive ; 1 litre de bouillon de légumes (1 cube) ; 10 cl de lait ; 1 cuillère à soupe de Tamari ; 140 g de lentilles corail ; 50 g de fromage râpé ; Poivre ; Persil haché. Préparation...

Verrine en mousse duo choco-poire - Les Patouseries de Patou

Verrine en mousse duo choco-poire - Les Patouseries de Patou

Recette : Commencer par préparer la mousse au chocolat : Ingrédients : 200 g de chocolat noir ; 2 cuillère à soupe de lait ; 4 œufs ; sel. Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Une fois le chocolat fondu, incorporez les jaunes...

Parmentier de canard aux champignons - Les Patouseries de Patou

Parmentier de canard aux champignons - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 10 pommes de terre ; 20 g beurre demi-sel (facultatif) ; 20 cl de lait entier ; 1 cuillères à soupe de persil ; 30 g de cèpes déshydratés ; 200 g de champignons de Paris ; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ; 4 cuisses de canard...

Des biscuits à faire quand on a pas beaucoup de temps :) - Les Patouseries de Patou

Des biscuits à faire quand on a pas beaucoup de temps :) - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 2 jaunes d’œufs ; 100 g de sucre ; 80 g de beurre ; 100 g de farine ; 100 g de poudre d'amande ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; Chocolat au lait ou chocolat noir (facultatif). Préparation : Faites fondre le beurre et...

Gâteau zebré - Les Patouseries de Patou

Gâteau zebré - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 300 g de farine ; 150 ml de lait ; 50 g de beurre ; 200 ml de crème d’amandes ; 200 g de sucre ; Extrait de vanille ; 4 oeufs ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 1 pincée de sel ; 2 cuillère à soupe de cacao non sucré. Préparation...

Ma quiche légère aux lardons et aux champignons - Les Patouseries de Patou

Ma quiche légère aux lardons et aux champignons - Les Patouseries de Patou

Recette : Ingrédients : 1 pâte brisée ; 3 œufs ; 37,5 cl de lait ; 100 g de lardons fumés coupés ; 7-8 champignons de paris ; 100 g de gruyère râpé ; Poivre. Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Couper les champignons en lamelles. Dans un plat à...

Mini-burger pour l'apéritif  - Les Patouseries de Patou

Mini-burger pour l'apéritif - Les Patouseries de Patou

Ingrédients : 230 ml de lait demi-écrémé ; 55 g de beurre ; 560 g de farine ; 16 g levure de boulanger instantanée ; 25 g de sucre ; 5 g de sel ; 1 oeuf (+ 1 pour dorer) ; Graines de sésame ou graines de pavot. Préparation : Mélangez farine, sel, levure,...

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry - Les Patouseries de Patou

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

Pastéis de Nata - Les Patouseries de Patou

Pastéis de Nata - Les Patouseries de Patou

Pour 10 petits gâteaux Ingrédients : 1 Pâte feuilletée ; 35 g de farine ; 150 ml de lait ; 100 ml de crème fraîche ; 150 g de sucre en poudre ; 1/4 de litre d'eau ; 80 g de jaunes d'œufs ; 1 bonne pincée de cannelle en poudre ; 1 zeste de citron (non...

Gratin de Cabillaud (façon brandade de morue) - Les Patouseries de Patou

Gratin de Cabillaud (façon brandade de morue) - Les Patouseries de Patou

Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de Cabillaud cuit à la vapeur ; 800 g de pomme de terre ; 1 bouquet de persil ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 15 cl lait ; 1 pincée de muscade ; 1 gousse d'ail ; sel. Préparation : Émietter le cabillaud à l'aide...

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