Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup7 recettes
/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
blog œno-gastronomique
Soupe de roche, comme une bouillabaisse
Je vous entends d’ici, à vous demander : « Mais pourquoi comme une bouillabaisse, et pas bouillabaisse tout simplement ? ».
Bisque de crevettes, brochettes assorties
Ingrédients pour 4 personnes : Pour la bisque : 400 g de têtes et carapaces de crevettes crues (600 g de crevettes entières).
Terrine de pot-au-feu au foie gras
Cette terrine de pot-au-feu peut aussi bien être réalisée spécialement, comme nous l’avons fait, ou bien permettre d’utiliser un reste de viande après un… Pot-au-feu ! Très bien, il y en a deux ou trois qui suivent, ça fait plaisir.
Soupe au pistou
Comme tout le monde le sait, la soupe au pistou est l’un des plats les plus typique de notre région, la Provence.
Phô vietnamien au bœuf
Le Phô, cette fameuse soupe de nouilles, spécialité de Hanoï est considérée par certains comme le plat national vietnamien.
Cullen Skink - Soupe écossaise au haddock
Cette soupe écossaise au haddock est très réconfortante au sein de l’hiver.